Већина становништва свакодневно конзумира месо, било црвено или бело. Међутим, неки садрже више протеина од других, због чега је важно имати уравнотежену исхрану када једете ову храну. Јер, осим у месу, протеини су присутни и у поврћу. Дакле, ево неколико опција за месо и њихов садржај протеина.
Опширније: Научите 3 савета како ваше месо буде још мекше и сочније
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Протеини: шта су они?
Протеини су макромолекули који напајају наше тело како бисмо могли да имамо енергију током дана, и зато је важно да уносите одговарајућу количину. Поред тога, састоји се од аминокиселина које су присутне у свим живим бићима, али имају и различите функције у нашем телу.
Неке од ових есенцијалних функција за тело су: структурне, изградњом колагена, кератина и мишићне масе; хормонални; ензимски; у одбрани, антителима; транспорт хемоглобина; и у исхрани, јер су неопходни да бисмо имали енергију.
Међутим, важно је знати које месо има највише протеина и прилагодити га рутини исхране. Због тога је важно консултовати нутрициониста.
Списак меса и њихова количина протеина
Према Бразилској табели састава хране (ТАЦО), у наставку погледајте неке примере меса са различитим резовима и њихову грамажу протеина за сваких 100 г меса.
- Паче на жару, без масти: 35.9г
- Печени лунгић: 35.7г
- Говеђи печеница на жару, без масти: 35.1г
- Пилећа прса на жару (без коже): 32г
- Свињски котлет на жару: 28.9г
- Печени пилећи бут (са кожом): 28.5г
- Лосос на жару (без коже): 26.1г
- Говеђа грудица на жару, без масти: 31.9г
- Говеђа џигерица на жару: 29.9г
- Кувана говеђа меса без масти: 31.9г
- Печена свињска ребра: 30.2г