Да ли сте икада заборавили име познатог глумца или сте се мучили да запамтите детаље неког филма? Нова студија открива да укључивање одређених намирница у вашу исхрану, као што су црно вино и трешње, може помоћи у борби против чак и једноставних пропуста у памћењу попут ових.
Погледајте такође: 5 намирница које треба изоставити из доручка да бисте изгубили тежину
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Предности флавоноида за памћење и есенцијалне хранљиве материје за мозак
Истраживачи са Универзитета Рединг, у Енглеској, открили су да људи који су на исхрани богатој флавоноидима, једињења биоактивних састојака који се налазе у одређеној храни, доживели су значајна побољшања у памћењу након три године допуна.
Флавоноиди помажу у борби против оксидативног стреса у телу тако што елиминишу слободне радикале који изазивају овај негативан ефекат. Заузврат, оксидација може утицати на мождане структуре, угрожавајући когнитивне аспекте као што је памћење, на пример.
Ови резултати су охрабрујући, јер се ове супстанце могу наћи у великом обиму, како је изјавио професор Гунтер Кухнле, који предаје исхрану и науку о храни на Универзитету у Читање.
Црвено вино, црни и зелени чај, црна чоколада, пасуљ, купус, поточарка, лук и воће као што су трешње, купине, црно грожђе и јабуке су неки од примера хране богате флавоноидима, према специјалиста.
Према речима доктора. Сцотт Смалл, коаутор студије, друге супстанце присутне у овој храни такође могу ојачати мозак, поред флавоноида.
Студија, која се ослања на биомаркере потрошње флавоноида, могла би послужити као модел другим истраживачима да идентификују додатне потребне хранљиве материје.
Контроверзе о ефектима флавоноида и значају даљих истраживања
Нису сви научници уверени у предности флавоноида у односу на памћење. Као пример, неки стручњаци истичу да резултати студије Универзитета Рединг не подржавају ову тврдњу.
Ови други научници упозоравају да се студија фокусира на краткорочно памћење и да не пружа много информација о ризицима од деменције и болести као што је памћење. Алцхајмерова болест.
Истраживање је укључивало више од 3.562 старије одрасле особе које су три године узимале суплементе флавоноида или плацебо. Њихово памћење се тестирало сваке године.
За оне који су већ имали исхрану богату флавоноидима, није било великих побољшања у памћењу, чак ни уз суплементе. Међутим, они са ниском почетном потрошњом флавоноида доживели су 16% повећање памћења након само једне године суплементације.
Стручњаци наглашавају потребу за додатним истраживањем хранљивих материја потребних за одржавање здрав мозак у старости, и истаћи разлику између губитка памћења у вези са годинама и деменције.
Иако флавоноиди заиста могу играти улогу у одржавању или побољшању здравља мозга, Чини се да су ефекти додатака на памћење скромни и ограничени на појединце на исхрани лошег квалитета у почетку.
У сваком случају, укључујући храну богату флавоноидима може помоћи у побољшању памћења, посебно за оне са малом потрошњом ових хранљивих материја.