припремити а пилетина на жару савршен може бити тежак задатак за оне који немају добро прихода и прави савети. Стога је познавање сврхе да се спречи да буде превише печено на роштиљу – или премало – једна од главних брига за куваре и љубитеље хране. роштиљ. На тај начин, ако не желите да погрешите приликом припреме пилетине на роштиљу, погледајте савете у овом чланку.
Опширније: Научите како да направите укусну и хрскаву печену пилетину
види више
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Научите како да направите савршену пилетину на жару
Једно је сигурно: кување пилетине на роштиљу захтева бригу и пажњу. На тај начин нема смисла да парче меса стављате у ватру и остављате, јер морате пазити на то да се не препече или препече. Такође, вреди запамтити да пилетина на жару која није добро припремљена може изазвати болест код људи.
Како проверити тачку?
Истина је да је најбољи начин да видите да ли је пилетина добра јесте да видите колико је мокра. Очигледно, не говоримо о пилетини која цури крв, већ о течности која излази док је комад на роштиљу.
На тај начин, све што треба да урадите је да набодете пилетину сваких 10 минута када почне да порумени. Чим приметите да је месо мекано и сочно, вреди узети комад да проверите да ли је пилетина у ствари на идеалном месту.
Савет да пилетина на роштиљу остане сочна и хрскава споља је да је умотате у алуминијумску фолију. Овим можете смањити количину влаге која је природна у комаду и учинити да унутрашњост пилетине буде укусна и нежна, док ће споља бити хрскава и златна. Након коришћења ових савета, видећете да ће припрема вашег рецепта, осим што ће бити једноставнија, бити и укуснија.
