Употреба пластичних лонаца за складиштење хране је уобичајена пракса код куће или за транспорт оброка. Међутим, употреба пластичног посуђа је окружена сумњом у штету коју они могу нанети здрављу.
Усред ове дискусије налази се неколико јавних мњења и студија удружења и субјеката повезаних са здравством, као што је Анвиса, СЗО и друге међународне здравствене агенције.
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Еспресо кафа је савезник у превенцији Алцхајмерове болести, каже истраживање
Према студијама које су спровела ова тела, главни негативац лонаца је БПА, хемијско једињење које се користи у производњи неких пластичне посуде.
Централни аргумент дискусије је да се БПА може пренети из пластичних посуда у храну под одређеним условима, као што је, на пример, излагање високим температурама.
Овај процес наводно може изазвати бројне здравствене проблеме, попут рака и хормоналних поремећаја. У наставку погледајте шта је БПА и да ли пластичне посуде могу бити штетне по здравље!
Какав је ризик од употребе пластичних лонаца за складиштење хране?
Пластични лонци су контејнери који се подвргавају процесу хемијске производње. Бисфенол А (БПА) је присутан међу хемијским једињењима у неким посудама, посебно у поликарбонатним производима и епоксидним лаковима.
Према Анвиса, поликарбонат има високу провидност и топлотну отпорност, па је коришћен у производњи флашица за бебе, дечијих шољица, па чак и флаша за воду.
Последњих деценија покренута је дебата о безбедности тегли које садрже БПА, због наводне здравствене проблеме, као што су хормонски поремећаји, ризик од рака и проблеми у развоју детињасти.
Дакле, Светска здравствена организација (СЗО) одржан је 2010. године састанак са стручњацима ради утврђивања ризика од хемијског једињења.
Резултат анализе је утврдио да се ризик од БПА јавља само при високим дозама. Међутим, организација је указала на потребу за даљим студијама како би се смањиле несигурности у вези са контактом са пластичном амбалажом која садржи БПА.
Од тада, многе земље су забраниле увоз флашица за бебе направљене са БПА. У случају Бразила, од 2012. године забрањена је производња и увоз ових производа.
за друге паковање, према Анвиси, „законодавство утврђује максималну границу специфичне миграције ове супстанце у храну, која је дефинисана на основу резултата токсиколошких студија“.
Усред контроверзе, многи производи су почели да се производе без БПА. Ови производи имају печат на паковању, који наводи да је то назначено изразима „БПА без БПА“ или 'БПА без.
Научне студије и дискусије о пластици са БПА још увек трају. У овом тренутку, излаз за потрошаче може се користити друга амбалажа, као што је стакло, или потражите производе са печатом без БПА.
