Уобичајено је да деца имају потешкоћа у храњењу. Фраза коју користе родитељи „има укус као пилетина“ постала је уобичајена широм света. У Сједињеним Државама, на пример, потрошња пилетине је веома висока. Када је о печурке, он није толико популаран. Међутим, печурка краљевска острига има веома необичан изглед, а многи људи су рекли да је његов укус веома сличан пилетином. У наставку погледајте више о овој печурки која је стекла славу у САД.
За вас који сте вегани или једноставно волите да пробате нове ствари, упознајте печурку чији је укус у поређењу са пилетином.
види више
Слатке вести: Лацта лансира чоколадицу Сонхо де Валса е Оуро…
Бразилско вино осваја награду за етикету на „Оскарима“…
Међу неколико врста постојећих гљива, Кинг Оистер се налази у највећем роду печурака. Поред тога, има веома чудан изглед. Прва тачка која привлачи велику пажњу је недостатак пропорције између стабљике и капице.
Због величине стабљике и чињенице да је дугачка и луковичаста, нормално је да при кувању постане тврда и гумена. Клобук краљевске печурке од острига је мали.
Међутим, када је у питању супротно, то је изненађујуће. Краљевска острига постаје реткост када се непретенциозно једе сирова. Његова стабљика, у свом природном облику, има меку, меснату текстуру и богат, умами укус.
У азијским кухињама омиљена је печурка Кинг од острига. Можемо поменути, на пример, Кину, Јапан и Кореју. За људе који су одлучили да не једу било коју врсту хране добијене од животиња, у овом случају вегани, гљива је постала одлична опција за њих. То је зато што су текстура и укус стабљика, када се кувају, веома слични капицама и пилетини.
Умами је елемент који помаже у побољшању меса. Најближа ставка по укусу су шитаке печурке, чак и ако је њихов умами више концентрисан.
Ако желите да га припремите на друге начине, једна опција је да испржите печурке. Због чињенице да је лаган и меснат, укус, када се пржи, је невероватан јер се формира хрскав спољни слој сличан оном од бифтека.
