Мит да деца више воле масну храну подржава недавна студија. У њему су научници открили да деца могу разликовати индустријализовану храну од природне хране. Студијом је откривено да је деца више воле природну храну на индустријализоване.
Опширније: Деца не би требало да конзумирају шећер до 2 године
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Љубитељи сира, припремите се: Бургер Кинг издаје највише…
Детињство је од суштинског значаја за формирање склоности према храни
Истраживачи су указали да је детињство основни период за дете да научи како да једе и развије моћ избора у погледу конзумирања одређене хране. Према речима Матија Вилкса, са Универзитета у Единбургу, докази прикупљени у Сједињеним Државама сугеришу да је тенденција да се преферира природна храна присутна у детињству.
Према његовим речима, и одрасли имају склоност да преферирају природну храну, што указује на могући утицај друштвених фактора. За истраживача је сада изазов да разуме зашто преферирамо здравију храну.
Дакле, научници схватају да је могуће натерати петогодишње дете да схвати да је природна храна здравија, стварајући позитивно веровање у њу. Други иду даље и тврде да је могуће натерати дете да то схвати и млађе, пре 5. године.
Деца перципирају укус и сигурност
Ко мисли другачије греши. Према научницима, малишани могу знати када је храна прерађена. То је зато што деца могу приметити осећај укуса, самопоуздања и жеље у храни.
У студији коју су спровели универзитети у Единбургу и Јејлу, докази су показали да 137 деца, узраста од 6 до 10 година, радије су јела јабуке узгајане на фарми него оне произведене у лабораторија. У анкети су учествовали и одрасли који су бирали јабуку произведену на имању.
Да би оправдали своју предност, деца су се позвала на чињеницу да су јабуке које се узгајају на имању свежије и расту на отвореном, под сунчевом светлошћу. Одрасли су, пак, као критеријум за избор навели чињеницу да је то природно.