Да ли волите цвеклу? Укус слатко а његова бујна боја већ је сама по себи привлачна; међутим, поред тога, ово је и изузетно хранљиво поврће, богато протеинима, витаминима А, Б1, Б2, Б5, Ц, калијумом, натријумом, фосфором, калцијумом, цинком, гвожђем и манганом. Много је ствари које су само добре за тело и здравље! Погледај.
Опширније: Сок од цвекле је одличан за природно снижавање крвног притиска.
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Већина људи припрема цвеклу тако што је ољушти и користи само пулпу, али сви делови овог гомољастог корена могу да се користе. Наставите да читате и откријте три најбоља једноставна и укусна рецепта за свакодневну припрему код куће.
Зашто јести цвеклу?
Ово је суперхрана, па треба подстицати његову конзумацију. Поред поменутих витамина и хранљивих материја, ово поврће је богато и влакнима и антиоксидансима, као што су каротеноиди и ликопен. И више од тога, њени листови такође имају флавоноиде. Ово помаже у спречавању прераног старења ћелија.
Цвекла је такође снажан савезник за оне који вежбају физичке вежбе, јер на крају побољшава издржљивост мишића. Штавише, спречава Алцхајмерову, Паркинсонову, депресија и можда побољшава здравље срца.
Поврће једноставно није индицирано за особе које пате од дијабетеса, због високе концентрације шећера.
Рецепти за коришћење свих репа
Без даљег одлагања, пређимо на рецепте за цвеклу.
Савете је објавио географ Алене на налогу @афроецологиа, доступном на Инстаграму.
Пулп
Пулпа се може користити на више начина, али најчешћи је као укусна салата. Само га исецкајте на коцкице и зачините лимуном, сољу, луком и белим луком. Можете га јести кувано или сирово. Иде вам по вољи.
лавеж
Њена шкољка се може претворити у укусну фарофу која ће пратити ваше јело. Пре свега, оперите га веома пажљиво, посебно ако поврће није органско. Запамтите да цвекла расте под земљом! Коре ситно исецкајте, па продинстајте у тигању са уљем (или маслиновим уљем или било којом другом масноћом по жељи). Када се скоро осуше, додајте јаје и оставите да се пропржи са љуском.
На крају додајте брашно од касаве. Када постане златна, спремна је.
Листови
Листови се претварају у укусан колач који ће пратити ваш оброк или чак послужити као предјело. На исти начин као што се радило са кором, први корак је да се листови врло пажљиво оперу.
Затим их исецкајте на врло мале комаде. Зачините млевеним луком и белим луком, додајте сирово јаје и промешајте. Затим мало по мало додајте пшенично брашно тако да тесто буде у стилу хамбургера.
Када осетите да се укључило, обликујте кнедле по жељи и пржите их у тигању или у фритези.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.