Систем за варење се састоји од скупа органа одговоран за варење хране.
То је систем који прима храну, хвата присутне хранљиве материје и елиминише оно што није неопходно.
Раније назван пробавни систем, главна функција ових органа је управо апсорбују хранљиве материје присутан у храни, неопходан за здравље и живот људи.
Органи и структуре које су део система за варење су: уста, ждрело, једњак, желудац, јетра, жучна кеса, панкреас, танко црево, дебело црево, ректум и анус.
Сваки орган има специфичну улогу у процес варења, од разлагања хране на мање порције, производње ензима, упијања супстанци и одлагања отпада.
У зависности од врсте хране, варење може да варира, али процес може да потраје и до 8 сати за теже супстанце, као што су масти. Варење почиње у устима, пролази кроз различите органе дигестивног система и завршава се у анусу.
Органи дигестивног система
Систем за варење се састоји од неколико органа специфичне физиологије, односно сваки од органа има функцију у процесу варења хране.
Сви органи и структуре у систему помажу у процесу варења. Међутим, не добијају сви храну директно, као што су јетра, панкреас и жучна кеса, одговорне за производњу супстанци које помажу варење.
Упознајте функцију сваког од органа, редоследом којим се одвија процес варења:
- Уста - је први орган система, где почиње процес варења. Уста примају храну и жвакањем разбијају порције на мање комаде. Уз помоћ пљувачне жлезде (који производе пљувачку) храна се влажи и први дигестивни ензими ступају у акцију, формирајући колач за храну.
- фаринк - је структура која прима болус хране и преко перисталтички покрети, који су покрети мишића, гура болус у једњак.
- Езофагус - овај орган наставља да гура болус мишићним покретима док не стигне до стомака.
- Стомак - у овај орган се умаче болус хране желудачни сок (супстанца хлороводоничне киселине и ензима). Под дејством желудачног сока, болус хране се претвара у химус.
- Танко црево - по доласку у танко црево, химус се купа са више супстанци: ентерични сок, сок панкреаса (произведен од панкреаса) и жучи (направљен од јетре). Химус се претвара у кило. У овој фази, важни хранљиви састојци за тело се апсорбују и бацају у крвоток да би стигли до свих ћелија.
- Дебело црево -након хватања хранљивих материја, остатак килограма одлази у дебело црево, где пролази кроз процес апсорпције воде, претварајући се у фекални колач.
- Право То је чмар - фекални колач пролази кроз ректум до ануса, где се елиминише у облику фецеса.
Анатомија дигестивног система
Комплетан систем за варење је о 9 метара дужине, од уста до ануса. Ова величина може варирати у зависности од структуре тела сваке особе.
То је начин на који је распоређен у телу који омогућава да се систем уклопи у људска тела. Разумети распоред органа дигестивног система у телу:
Механичко варење и хемијско варење
Механичко варење и хемијско варење су процеси који се одвијају за варење хране. То је као две фазе већег процеса варења.
Током варења, дигестивни систем разлаже храну на мање честице ради апсорпције. Овај поступак разбијања се дешава на два начина; ат механичко варење, храна се претвара у мање комаде захваљујући жвакање.
То је механичка процедура у којој зуби и мускулатура лица и грла чине покрете како би разбили честице хране.
већ у хемијско варење, као што име каже, одвија се хемијски процес. То јест, користе се ензими, супстанце способне да разложе храну на мање делове.
Свака врста хране се разлаже специфичним ензимима, на пример: угљени хидрати се разлажу ензими амилазе, липиди или масти помоћу липаза, протеини помоћу протеаза и лактоза од лактаза.
Види такође шта су симпатички и парасимпатички нервни систем.