О кафа То је пиће које Бразилци веома цене, али његова прекомерна конзумација може нанети озбиљну штету здрављу. Даље, хајде да причамо о ризик од прекомерног уноса кафе.
Погледајте такође: Који су ризици прекомерне конзумације шећера?
Ризици конзумирања кафе
Кафу конзумирају многи људи, обично са циљем да отерају умор и започну дан енергичнијим. Међутим, постоје они који се не ограничавају само на испијање мале шољице кафе, пијући је у великим количинама и неколико пута дневно. Опасност од кафе је углавном у кофеин, који, ако се прогута у прекомерној количини, може бити фаталан.
Као и код неких опасних забрањених дрога, кофеин присутан иу кафићу може изазвати предозирање. Већ су пријављени случајеви смрти у разним деловима света због вишка кофеин на телу. Студије показују да концентрација од 50 мг по мл крви може бити довољна да убије особу.
Важно је напоменути да је достизање ових нивоа ове супстанце испијањем кафе прилично тешко, јер обична шољица овог пића садржи у просеку 260 мг кофеина. Ипак, морамо бити опрезни, јер није само кафа та која садржи кофеин. Због тога неки истраживачи препоручују да се пије само пола до три шољице кафе дневно, и
никада не би требало да прелази шест шољица дневно.поред предозирање, друге проблеме може изазвати превише кафе, као што су:
Нервоза;
Анксиозност;
умор;
Главобоље;
Мучнина и дијареја;
Тремор у рукама;
Повећан крвни притисак;
Убрзан рад срца;
Елевација нивоа од холестерола.
Прочитајте такође:Које су намирнице које се боре против лошег холестерола?
Не заустављај се сада... Има више после реклама ;)
Је ли кафа толико лоша?
Међутим, као што је већ речено, прекомерна конзумација кафе може оштетити здравље, ако се конзумира у адекватним дозама, ово пиће има неколико предности.. Међу предностима које се наводе у литератури, можемо поменути:
Смањење до 80% ризика од развоја Паркинсонова болест;
Смањење криза од астма;
Инхибиција формирања зубна шупљина;
Извор антиоксиданса;
Побољшава когнитивне функције, помажући на тај начин у интелектуалним активностима.
Имајући у виду горе наведено, јасно је да, као и свака храна или пиће, кафу треба конзумирати умерено. Штавише, важно је нагласити да, ако се унесе у адекватним количинама, може чак бити од користи за здравље.
Аутор: Ванесса Сардинха дос Сантос
Наставник биологије
Да ли бисте желели да референцирате овај текст у школском или академском раду? погледај:
САНТОС, Ванесса Сардинха дос. „Ризици од прекомерне конзумације кафе“; Бразил школа. Доступна у: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. Приступљено 27. јула 2021.
хемија
Деловање кофеина на мозак, својства кафе, триметилксантина, ефекти кофеина на тело, неуротрансмитер аденозин, функција аденозина у мозгу, опасности од кофеина, интоксикација кафа.