Термодинамичка величина тзв ентропија, симболизовано словом с, повезано са степен организованости система. Што је већи поремећај у систему, то је већа ентропија.
На пример, замислите да ставимо натријум хлорид (НаЦл) у воду. Оно што се дешава је њихова јонска дисоцијација, ослобађајући јоне у воду, као што је приказано у наставку:
1 НаЦл(с) → 1 ин+(овде) + 1 Цл-(овде)
Имајте на уму да 1 мол молекула соли даје 2 мола дисоцираних јона. Јони у раствору су више неорганизовани него у чврстом стању, што значи да је ентропија овог система повећана.
ТХЕ варијација ентропије, ∆С, се мери са:
Ентропија и поремећај система имају везе са спонтаношћу физичких процеса. Ако се ентропија и неред повећавају, то значи да је процес спонтан. На пример, узмите у обзир пад чаше, ово је спонтани процес, у коме се поремећај система повећава. Супротан процес, то јест да се крхотине разбијеног стакла подижу и враћају стакло, не настаје, није спонтан и неповратан је.
Други случај је пад воде са брана, што је спонтани процес; у овом случају можемо закључити да се ентропија повећава. Међутим, вода која се сама враћа на врх бране није спонтана, била би потребна спољна акција, као што је пумпа за воду да би се то постигло. А да је то могуће, ентропија би се смањила.
дакле, у било ком природном процесу ентропија Универзума или система увек расте.
Варијација ентропије се такође може мерити, у изотермним системима (исте температуре) следећом једначином:
На шта:
Штарев = енергија реверзибилно као топлота;
Т = температура.
Пошто је варијација ентропије директно пропорционална температури, имамо да ће на нижим температурама дезорганизација бити мања, и обрнуто
Други начин за израчунавање варијације ентропије је повезивање са топлотом:
Варијација ентропије је директно пропорционална варијацији енергије, а ова пропорционалност је дата температуром Т.
Према Лорду Келвину (Виллиам Тхомсон, 1824-1907), немогуће је изградити термални мотор у којем сва топлота из извора се у потпуности користи у раду, односно њеног приноса никада неће бити 100%. Енергија која се расипа у облику топлоте претвара се у ентропију, повећавајући поремећај у систему.
Тада имамо да је повећање ентропије веома важно, јер без њега се ништа не би десило, оно је одговорно за настанак феномена. Ово је повезано са значењем речи "ентропија", која долази из грчког ен, што значи "у" и спотакне, што је „промена“.
Аутор: Јеннифер Фогаца
Дипломирао хемију