Млечни шејк од банане, смоотхие од банане, схаке од банане, ово су нека од имена овог укусног напитка. Иако је име понегде различито, питање је увек исто: како се не смрачити? Да ли сте знали да је врло једноставно дуго одржавати изглед млека промућаног са бананом? Дајмо вам наговештај како избегавајте да порумени витамин банане Следећи.
Такође знајте: Како чувати млечне производе у кутији за ручак?
Како спречити оксидацију витамина у банани?
Људи који често конзумирају витамине из банане могу да примете да, као и код воћа, и пиће подвргава се оксидацији и мења боју како долази у контакт са ваздухом. Они који имају навику да припремају витамин много пре конзумирања могу јасније да примете овај феномен, који понекад може створити осећај да то пиће више није погодно за пиће, што, генерално, није стварност.
До клинци који узимају витамин банане у школској кутији за ручак, несигурност је још већа, јер често не разумеју шта се заправо догађа и, одједном, то дете може довести до одбаците пиће због промене визуелног аспекта.
Да бисте избегли отпад и одржавали изглед свеже направљеног витамина, важно је пропустити га кроз сито након што је спремно. Семе, због чега млеко потамни, остаће у ситу, и тако ће бити лакше задржати првобитну боју пића.
После овог поступка, млеко промућано са бананом можете мирно послати у кутију за ручак (правилно упаковану) која неће ризиковати да се врати јер се детету није свидео изглед.
ТХЕ оксидација то је посмеђивање плода у додиру са кисеоником. Ова промена је само на изглед, јер се укус не мења. Стога, када витамин пошаљем у термо од нерђајућег челика са сламком, чак ни не радим овај поступак. У овој боци не виде шта пију и не жале се на њен изглед.
Још увек сумњате?
Направите тест код куће пре слања и будите запањени резултатом!
Каролина Годињо
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm
