Глукоза: шта је то, метаболизам и дијабетес

Глукоза је једноставан угљени хидрат моносахаридног типа и представља главни извор енергије за жива бића.

Може се наћи бесплатно или у комбинацији са другим врстама угљених хидрата.

У ћелијама је глукоза главни извор енергије која се користи у процесу ћелијског дисања. Поред тога што је један од главних производа фотосинтезе.

Хемијски је једињење формуле Ц.₆Х.₁₂О.₆. Због тога има 6 атома угљеника и алдехидну групу, која може имати отворени ланац или прстен.

Структурна формула глукозе

Глукоза у људском телу

Код људи, глукоза се налази у крв а добија се храном, где постоји у облику сложенијих молекула.

Храна коју ћелије користе морају се трансформисати у мање честице, где се добијају хранљиве материје, укључујући глукозу. Ова трансформација се врши у процесу варење.

Током варења, када крв дође у јетру, већина глукозе присутне у крвној плазми сакупљају хепатоцити. Дакле, глукоза се чува у јетри у облику гликогена, за каснију употребу.

О. скробна пример, једну од најраспрострањенијих супстанци у људској исхрани, јер је то сложен молекул, треба хидролизовати у дигестивном тракту, пре него што се апсорбује.

Дејством ензима амилазе, а затим малтазе из ентеричног сока црева, скроб се разлаже на моносахариде. Дакле, молекули глукозе апсорбују ресице танког црева.

Након што га апсорбују ћелије, глукоза пролази кроз ћелијско дисање, процес у коме се јавља неколико хемијских реакција.

У почетку, у цитозолу, глукоза пролази кроз гликолиза, разграђујући се и претварајући у друге супстанце које иду у митохондрије, где се дешавају следећи кораци.

Током процеса ћелијског дисања производи се енергија, вода и угљен-диоксид. Угљен-диоксид се крвљу преноси и елиминише током дисања, а произведена енергија омогућава појединцу да изврши сав свој метаболизам.

Сазнајте више, прочитајте такође:

• Угљени хидрати или угљени хидрати: шта су они?
• Дигестивни систем, дигестивни систем
• Метаболизам ћелија
• Енергетски метаболизам

ниво глукозе у крви

Референтне вредности за ниво глукозе у крви наташте су следеће:

• Хипогликемија (ниска глукоза): Испод 70 мг / дл.
• Нормално: До 99 мг / дл.
• пре-дијабетес: Од 110 до 126 мг / дл.
• Дијабетес (висока глукоза): Изнад 126 мг / дл.

Дакле, концентрација глукозе у крви треба да буде 70 до 99 мг / дл (глукоза наташте).

Недостатак у производњи инсулина повисује концентрацију глукозе у крви, узрокујући хипергликемију или високу глукозу, што доводи до дијабетеса.

Симптоми повишене глукозе у крви су умор, замагљен вид, прекомерна жеђ и повећан излазак урина.

Процес се такође може обрнути, када тело дуго остаје без хране или због болести. Тако се количина глукозе у крви смањује, што резултира хипогликемијом или ниским нивоом глукозе.

Симптоми ниске глукозе су: убрзан рад срца, дрхтање, слабост, прекомерно знојење, поспаност и несвестица.

Инсулин, хормон синтетизован у панкреаса, стимулише преузимање глукозе у плазми и њену конверзију у гликоген у јетра. На овај начин инсулин узрокује смањење концентрације глукозе у крви.

Сазнајте више о моносахариди.