Ћелијски зид, целулозни зид или целулозна скелетна мембрана, жилава је, флексибилна целулозна структура која ограничава ћелијске органеле у биљној ћелији.
Запамтите да биљне ћелије формирају биљно ткиво. Заузврат, животињским ћелијама недостају ћелијски зидови, хлоропласти и вакуоле.
Биљна ћелија и њени органели
Улоге
Главне функције ћелијског зида су пружање подршке, отпорности и заштите од спољних патогена. Због тога сарађује са апсорпцијом, транспортом и лучењем супстанци.
Поред тога, ћелијски зид делује као филтер за биљне ћелије, јер омогућава размену супстанци између других суседних ћелија.
Такође штити од прекомерног уласка воде, спречавајући тако осмотску лизу, односно пуцање ћелија. Друга важна функција је да ћелијски зид обликује различите биљне ћелије.
Прочитајте више о Осмоза.
Структура
Ћелијски зид је врло отпорна структура састављена од тзв. Полисахаридних микрофибрила целулоза.
Укључује Плазма мембране а у својој структури има поре које делују као филтри у односу на спољно окружење.
Шема структуре ћелијског зида
Класификација
Ћелијски зид може бити примарни и секундарни:
- Примарни ћелијски зид: у основи су формирани од целулозе, хемицелулозе и пектина. Иако танак, отпоран је и флексибилан, омогућавајући тако раст ћелија. Има висок садржај воде, око 70%. У примарним зидовима водоничне везе пружају већу еластичност структуре.
- Секундарни ћелијски зид: у основи су формирани од целулозе и хемицелулозе. Немају сви биљни организми ову врсту структуре. Дебљи је од примарног, поред тога што је прилично отпоран јер се састоји од лигнина. Садржи нижи садржај воде од примарне, односно 20%. Секундарни зидови ограничавају простор и пружају већу крутост.
Поред примарног и секундарног зида, средње ламеле то је танак слој изван зидова који има функцију повезивања ћелије са другима који су у близини.
Шема структуре примарног ћелијског зида и средње ламеле
Врсте
Ћелијски зид је присутан у биљкама, алгама, гљивама и неким бактеријама. Дакле, они се донекле разликују у својој структури и саставу.
- Зид биљних ћелија: формиран од целулозних микрофибрила, ћелијски зид биљака углавном има примарни и секундарни зид.
- Зид ћелија алги: настају од различитих врста целулозе као зидови гликопротеина и полисахарида.
- Зид гљивичних ћелија: формиран од хитин, ау неким случајевима целулозом, ћелијски зид гљивица штити ове организаторе од нападача.
- Зид бактеријских ћелија: настао од пептидогликана (шећери повезани са аминокиселинама), бактеријски ћелијски зид класификован је као позитиван по Граму и негативан по Граму.
Сазнајте више о теми читајући чланке:
- биљних ћелија
- животињска ћелија
- Ћелијске органеле
