Плод је месната структура критосеменских биљака која се развија из јајника након оплодње.
Одговара развијеној јајници цвета са зрелим семеном.
Функције плода су:
- Заштита семена у развоју;
- У неким случајевима помаже ширење семена;
- Промовише размножавање и задржавање врсте.
Плодови делују као заштитни омотач за семе.
Међутим, немају све врсте воћа семе. Они се називају партенокарпичним плодовима, јер се производе партенокарпијом, процесом у којем не долази до оплодње. Пример партенокарпичног воћа је банана.
Воћни делови
Воће се састоји од два основна дела: самог плода, који се назива и перикарп, и семена. Сви делови плода потичу од цвета.
Перикарп потиче из зида јајника и има три слоја:
- епикарп: спољни део плода, познат и као кожица.
- мезокарп: средњи и развијенији део. Генерално је јестиво.
- ендокарп: је део који покрива шупљину плода. Будући да је врло танак, може га бити тешко идентификовати и одвојити.
Класификација воћа
Воће се класификује према различитим карактеристикама:
развој јајника
Што се тиче развоја јајника, плодови се класификују на једноставне, скупљене и вишеструке.
Једноставно воће
Једноставни плодови потичу из једне јајнице и једног цвета. Примери: парадајз и вишња.
Једноставно воће може бити сувог или меснатог типа.
Суво воће
Сушено воће је оно које има перикарп са мало воде. Хранљиве материје су концентрисане у семену.
Сушено воће се класификује према отвору перикарпа, у следеће врсте:
- плодове који се одмарају: су они које перикарп отвара током зрења. Пример: кестен.
- неискривајуће воће: су они које перикарп не отвара природно. Пример: сунцокрет.
Меснато воће
Меснати плодови имају перикарп богат водом и хранљивим материјама.
Меснати плодови се даље могу класификовати на:
- Берри: плодови са неколико семенки које се лако одвајају од плода. Пример: гуава, папаја и диња.
- друпа: плодови са семенима окруженим тврдим ендокарпом, који се називају и коштица. Пример: маслине, авокадо и шљива.
Збирно воће
Збирни плодови су они који потичу од цвета са много одвојених јајника. Називају се и апокарпичним плодовима.
Пример: магнолија.
Више плодова или инфруцтесценција
Из цвасти се развија више плодова, у којима се мноштво јајника стапа и чини јединствену структуру.
Примери: смоква, ананас и купина.
Број семена
- Моноспермично воће: су они са једним семеном. Пример: авокадо.
- Полиспермично воће: су они који имају више од једног семена. Пример: наранџаста.
раст воћа
Воће расте само на биљкама критосеменке, који су развијено поврће.
Настају након опрашивања и оплодње оосфере. стимулисано од биљни хормони ослобођен ембрионом садржаним у семену, јајник пролази кроз хипертрофију и постаје плод.
Када сазрију, плодови попримају боје, мирисе и окусе који привлаче пажњу животиња. Стратегија природе је користити животиње као растураче семена.
Након гутања воћа, животиње одбацују семе даље од биљке, омогућавајући јој да расте на другим местима.
Сазнајте више о биљно царство.
Воће, воће и псеудо воће
Изрази воће, воће и псеудо-воће имају различита значења:
- Воће: резултат је развоја јајника цвета.
- Воће: популарни термин који се користи за јестиво воће и псеудо воће слатког укуса.
- Псеудофруит: било која структура која подсећа на плод, али је не формира сазревање јајника, већ друге цветне структуре као што су педикул и посуда.
Завршите своје истраживање. Погледајте:
- Биљни делови
- Схеетс
- Врсте цвећа и њихове функције
- Врсте корена
- Врсте матичњака
