Биљни хормони или фитохормони су супстанце које биљке производе и делују у регулацији њиховог развоја и раста.
Функција хормона је да делују као „хемијски преносници“ између ћелија, ткива и органа виших биљака.
Делују чак и у малим количинама.
Хормони делују на одређеним местима, са циљем да покрену акцију.
Генерално, ксилем и флоем их доводе до места деловања. Међутим, они такође могу деловати на истом месту где су и произведени.
Главни биљни хормони су: ауксини, гиберелини, цитокинини, етилен и апсцизинска киселина.
Аукинс
У аукинс они чине прву класу откривених биљних хормона.
Ауксини се производе на крајевима травнатих колеоптила и на врховима стабљика различитих биљака. Као и у меристемима младог лишћа, плодова и семена.
Генерално, они делују у развоју бочних драгуља, тропизми и у развоју плодова.
Његово карактеристично деловање је издуживање и ширење ћелија, поспешујући раст корена и стабљика.
Међутим, ово стање је одређено количином хормона. У високим концентрацијама инхибирају издуживање ћелија.
Кретање ауксина назива се једнополарно, јер је једносмерно, од врха меристема ка основи листова, стабљика и врхова корена. За ову врсту транспорта потребна је енергија и на њу гравитација не утиче.
Индооцетна киселина (ИАА) је најчешћи природни ауксин који се налази у поврћу.
Такође прочитајте о Фототропизам и Геотропизам.
Гиббереллинс
Гиберелини се производе у вршним меристемима стабљике и корена, у младим листовима, у семенском ембриону и у плодовима.
Класа гиберелина контролише неколико аспеката раста и развоја биљака. Делују на издуживање стабљике, на раст корена и плодова и на клијање семена.
Млади биљни ембрион производи гиберелине који стимулишу семе на синтезу дигестивних ензима. Ови ензими разграђују органске молекуле ускладиштене у ендосперму. Као резултат ове разградње, шећери и аминокиселине се ослобађају у ембрион.
Тренутно постоји више од 137 врста гиберелина. Најпознатија је гиберелинска киселина.
Цитокинини
Цитокинина има у изобиљу на местима са великом активношћу пролиферације ћелија, попут клијања семена, развоја плодова и лишћа и врхова корена.
У сарадњи са ауксинима, они делују у подели ћелија и контроли апикалне доминације. У овом случају, њихова веза је антагонистичка, са ауксином који инхибира раст бочних пупољака, док цитокинин поспешује тај раст.
Цитокинини су такође одговорни за успоравање старења биљака.
Етилен
Етилен је једини гасовити биљни хормон. То је безбојни гас.
Производи се у различитим деловима биљака и вероватно се дифундира у просторе између ћелија.
Његова главна акција је подстицање сазревања плодова.
апсцисична киселина
Апсцисична киселина се производи у лишћу, капуљачи и стабљици. Производи се у корену и транспортује путем ксилема.
Апсцисична киселина је инхибитор раста биљака. Одговорна је за блокирање раста биљака током зиме.
Такође делује на мировање семена, спречавајући их да прерано клијају.
Прочитајте такође:
хистологија биљака
меристемима
Вежбе
1. (УФФ) Сноп зелених банана подељен је на два дела: први је стављен у врећу са мало ваздуха, а други је изложен ваздуху. После неколико дана утврђено је да су плодови стављени у врећу брже сазревали. Ово се догодило као резултат:
а) смањење парцијалног притиска О ‚што стимулише ослобађање ауксина;
б) пораст парцијалног притиска ЦО ‚који стимулише ослобађање гиберелина;
ц) ослобађање гасовитог хормона;
г) ослобађање апсцизичне киселине, хормона протеинске природе;
д) смањење дејства ауксина који се активирају светлошћу.
ц) ослобађање гасовитог хормона;
2. (ПУЦ-РС) Тропизми примећени у вишим биљкама су израслине изазване биљним хормонима и под утицајем утицаја околине. Закривљеност стабљике према светлости и корена према земљи су типични примери позитивног фототропизма, односно геотропизма.
Таква кретања настају као резултат диференцијалне концентрације фитохормона као што је ________ у различитим структурама биљке. Високе стопе овог фитохормона, на пример, ________ раст ћелија, што ________ закривљеност стабљике према светлости.
Термини садржани у алтернативи допуњују горњи текст, односно:
а) цитокин - промовишу - индукују
б) ауксин - индуковати - изазвати
ц) гиберилин - инхибира - спречава
д) ауксин - блокира - инхибира
е) цитокин - спречава - блокира
б) ауксин - индуковати - изазвати
3. (УФРН) Када се биљка ореже, обично се развијају бочни пупољци јер:
а) повећава се производња цитокинина, посебно у орезаним гранама.
б) биљку стимулише етилен који ослобађа повређена регија.
ц) биљка почиње да производи гиберелинску киселину да би дошло до апсцесије лишћа.
г) губитак апикалне доминације смањује концентрацију ауксина.
г) губитак апикалне доминације смањује концентрацију ауксина.
4. (УФПИ) Ауксини су:
а) биљни хормони који контролишу развој воћа.
б) контрактилни протеини који се налазе у животињским ћелијама.
ц) животињски хормони одговорни за секундарне полне особине.
г) епидермалне структуре које контролишу улазак и излазак гасова из биљке.
д) хемијски посредници нервних синапси.
а) биљни хормони који контролишу развој воћа.