Пробавни систем је процес трансформације хране, помажући телу да апсорбује хранљиве материје. Да би извршио ову важну функцију, ослања се на деловање различитих тела.
Да бисмо ојачали ваше знање о дигестивном систему, припремили смо 5 нових вежби и представићемо их у наставку.
Добра студија!
1. Пробавни систем формира неколико органа који делују у процесу трансформације хране. Сваки од ових органа има низ акција које помажу варењу. Уста се сматрају почетком читавог процеса и тамо где се производе пљувачне жлезде.
Пљувачне жлезде делују у дигестивном систему развијајући следећу функцију:
а) Подмазивање дигестивне цеви.
б) Отпуштање супстанци које омогућавају идентификацију укуса.
в) Разређивање штетних супстанци у храни тако да не доспеју у дигестивни тракт.
д) Омекшавање хране за улазак у дигестивну сонду.
е) Неутралише деловање киселе хране и помаже желучаном соку.
Тачан одговор: д) Омекшавање хране за улазак у дигестивну сонду.
Пљувачне жлезде су одговорне за производњу пљувачке, помажу у жвакању омекшавањем хране и олакшавају јој улазак у дигестивну цев. Поред тога, пљувачка коју производе пљувачне жлезде подмазује честице хране, делује антибиотски и уклања неке клице.
Остали одговори су погрешни јер пљувачка коју производе пљувачне жлезде подмазује оралну слузницу, а не дигестивну цев. Идентификацију укуса врши језик и не омета пробавни систем. Коначно, пљувачка нема моћ да смањи ризик од штетних материја за тело, нити неутралише укус хране.
2. Једњак је један од органа који делују у дигестивном систему повезујући ждрело са стомаком.
Узимајући у обзир његову улогу у процесу варења, означите алтернативу која указује на начин на који функционише једњак.
а) Пуштањем киселина.
б) Кроз перисталтичке покрете.
в) Кроз сфинктер који остаје отворен.
г) Дејством ензима који разблажују храну.
е) Делимичним ослобађањем простора за пролаз хране.
Тачан одговор: б) Кроз перисталтичке покрете
Покрет који изводи једњак познат је под називом перисталтик, што одговара таласима контракција. Мишићни езофагеални канал истискује долазни болус и гура га према стомаку.
Остале алтернативе су погрешне јер се ослобађање киселина одвија у желуцу. Што се тиче сфинктера, када је отворен, сматра се карактеристиком гастроезофагеалног рефлукса, односно када се храна враћа из желуца у једњак.
Алтернатива д) је погрешна, јер једњак не производи било коју врсту ензима. Коначно, једњак не ослобађа делимично свој простор, већ ствара потребан отвор за пролаз хране, јер је мишићни проводник.
3. Жуч је течна течност коју јетра производи да би помогла у варењу хране. Да би извршила ову функцију, жуч се састоји од следећих елемената:
а) Минералне соли и желучани сок.
б) Натријум бикарбонат и минералне соли.
в) Соли жучи и желучани сок.
г) Глукоза и соли жучи.
д) Натријум бикарбонат и соли жучи.
Тачан одговор: е) натријум бикарбонат и жучне соли.
Деловање бикарбоната и жучних соли помажу у емулгирању липида, односно унесених масти и разлажу их на хиљаде микро капљица.
Остале алтернативе су погрешне јер минералне соли и глукоза нису део жучи. Гастрични сок производи желудац.
4. Стомак је орган одговоран за варење протеина и зато делује заједно са другим органима дигестивног система. Једно од главних деловања желуца је производња желучаног сока, који се састоји од моћног ензима, пепсина.
Гастрични сок се ствара у желуцу када:
а) Гастрична слузница трпи губитак хранљивих састојака.
б) Липиди се разблажују супстанцама које производи једњак.
в) Храна је присутна у стомаку.
г) Пљувачне жлезде ослобађају хлороводоничну киселину.
е) Храна започиње пут до желуца.
Тачан одговор: в) Храна је присутна у стомаку.
Стомак је одговоран за производњу хлороводоничне киселине која се активира у тренутку жвакања. Када храна уђе у стомак, ствара се желучани сок. Састоји се од воде, соли, ензима и хлороводоничне киселине, изузетно је нагризајућа и, као заштита, слузница желуца је обложена слојем слузи.
5. Пробавни систем је подељен на два дела, један је пробавна цев, а други суседни органи. Пробавна сонда је заузврат подељена на три дела: високи, средњи и ниски.
Означите алтернативу која показује који органи чине дигестивну сонду.
а) Фаринкс, гркљан, плућа, панкреас и јетра.
б) Уста, гркљан, ждрело, жучна кеса и слепо црево.
в) Желудац, танко црево, јетра и бубрег.
г) Гркљан, стомак, плућа, бубрег и јетра.
д) Уста, ждрело, једњак, стомак, танко и дебело црево.
Тачан одговор: д) Уста, ждрело, једњак, стомак, танко и дебело црево.
Пробавна цев је подељена на горњи део, састављен од уста, ждрела и једњака; средњи, формиран од желуца и танког црева; и доњи, формиран од дебелог црева.
Гркљан и плућа су део респираторног система. Панкреас и жучна кеса су део дигестивног система, али се сматра да су суседни органи, а не пробавна цев.
Јетра је жлезда, највећа у људском телу, која има и ендокрину и егзокрину функцију. Бубрег је један од органа уринарног система.
Сазнајте више о овој теми:
- Спиттле
- Стомак
- Пробавни систем
- Варење
- Органи људског тела
