Пестициди, пестициди, пестициди или агрохемикалије су синтетичке хемикалије користи се за уништавање штеточина, инсеката, бактерија, гљивица и других биљака.
Употреба ових производа у пољопривреди постаје веома важна јер спречавају оштећење усева. Међутим, важно је напоменути да су токсични и отровни.
Врсте пестицида
Главне врсте пестицида који се користе су:
- Инсектициди: користи се за сузбијање инсеката и штеточина у усевима. Примери: алуминијум фосфат и калцијум арсенат.
- Хербициди: користи се за убијање биљака које се сматрају штетним за усеве. Примери: натријум арсенит и натријум хлорид.
- Фумигантс: користи се за сузбијање бактерија у тлу које могу утицати на усеве. Примери: метил бромид и хлоропикрин.
- Фунгициди: користи се за сузбијање гљивица које расту на местима за садњу. Примери: фенил-жива ацетат и циклохексамид.
- Акарициди: користи се за сузбијање гриња. Примери: Дицофол и Тетрадифон.
- Нематициди: користи се за сузбијање нематода. Примери: Диклофентион и Фенсулфотион.
- Антициди: користи се за борбу против мрава. Примери: Цитромак и Малдрек.
Класификација пестицида
Најчешћа класификација пестицида је у односу на ефекте на здравље, распоређених између бројева од И до ИВ, с тим што сам И врло токсичан, а ИВ мало токсичан.
Овај оквир се изводи тестовима у лабораторијама, са дозама пестицида изложених животињама како би се утврдило која доза је смртоносна.
Други начин класификације је у односу на опасност по животну средину, такође се разликује у класама од И до ИВ, с тим што сам И веома опасан по животну средину, а ИВ мало опасан. Да би се дошло до ове класификације, анализирају се састав пестицида, физичко-хемијска својства и интеракција са околином.
Предности и недостаци употребе пестицида
Главна предност употребе ових производа је сузбијање болести и штеточина. Дакле, представљени резултат је сарадња са повећањем продуктивности гајених производа.
Друга предност је повезана са ценом производа узгајаних са пестицидима, који су нижи на тржишту. Храна узгајана без пестицида класификована је као органска.
Што се тиче недостатака, пестициди узрокују неравнотежу у животној средини, а такође и развој различитих болести.
Пестициди и животна средина
Употреба пестицида директно загађује земљиште, воду и може нанети неповратну штету животној средини. То подразумева неравнотежу екосистема, било да је реч о фауни или флори.
Пестициди у храни
С обзиром да се ради о производима који се директно користе у пољопривредним системима, пестициди остају у храни, чак и након прања.
Због тога уносимо већину ових супстанци. Имајте на уму да континуирана конзумација ових производа доводи до поремећаја и разних болести.
Пестициди у Бразилу
У Бразилу регистрацију пестицида регулишу Министарство пољопривреде и Анвиса - Национална агенција за надзор здравља. Употреба пестицида у земљи знатно је порасла последњих година.
Међу гајеним производима који имају високу концентрацију пестицида издвајају се поврће, зеленило и воће, попут паприке, грожђа, краставаца, јагода, зелене салате, шаргарепе итд.
Подаци Националне агенције за надзор здравља (Анвиса) показују да је Бразил највећи потрошач ових производа на свету од 2008. године.
Иако је реч о гигантском и профитабилном послу, тренутно постоје и друге могућности, попут ђубрива и пестицида органског порекла. То објашњава раст тржишта „органских производа“, јер они не користе пестициде, већ инсектициде органског порекла.
Закон одговоран за употребу пестицида у Бразилу је Савезни закон бр. 7,802, који је предложен 1989. године. Према њој:
“Пестициди су производи и агенси физичких, хемијских или биолошких процеса, намењени за употребу у производњи, складиштењу и побољшање пољопривредних производа, на пашњацима, у заштити шума, домородачких или усађених, и других екосистема, као и животне средине градске, водене и индустријске, чија је сврха промена састава флоре или фауне, како би се сачувале од штетног деловања живих бића сматра штетним.”
Такође прочитајте оОрганска пољопривреда.
Пестициди у бразилској храни
Земља и даље има велики проблем са недостатком инспекције, било због дозвољене количине, било због илегалне продаје ових производа.
Остаци пестицида у храни забрињавају се због употребе пестицида. Квалитет хране се процењује и надгледа помоћу програма за анализу остатака пестицида у храни (ПАРА).
Главна функција ПАРА-е је осигурати да количина пестицида који се користе у храни буде у складу са дозвољеним максималним ограничењем остатака (МРЛ).
Болести изазване пестицидима
Према Светској здравственој организацији (ВХО) годишње се умре 20 хиљада због конзумације пестицида.
Опијеност пестицидима може створити неколико болести, од којих се издвајају следеће:
- Рак и парализа;
- Неуролошки и когнитивни проблеми;
- Потешкоће са дисањем;
- Иритације и алергије на кожи;
- Побачај и малформације плода.
Вреди се сетити да сеоски радници превише пате од пестицида. То је зато што они рукују овим производима и, углавном, без одговарајуће заштите.
Историја пестицида
Пестициде је средином 19. века развио аустријски хемичар Отхмар Зеидлер (1850-1911). Међутим, његова пестицидна својства откривена су тек у 20. веку, 1939. године.
У Другом светском рату коришћени су за спречавање ширења болести изазваних инсектима, посебно маларијом, јер је погађала велики део популације војника.
Касније су ове супстанце почеле да се користе у пољопривреда видели резултат који су проузроковали код штеточина, инсеката и биљака названих „коров“.
Можда ће вас такође занимати Биологија у Енем-у.
