Када пратимо припрему кафе, лако видимо да особа изводи поступак за уклањање вишка прашине из воде помоћу филтрирајућег папира у левку или цедилу. платна. Овај поступак, који је а уобичајена филтрација, широко се користи у неколико области и грана људских активности, а не само у припреми кафе.
ТХЕ уобичајена филтрација то је метода одвајања користи се за одвајање компонената присутних у смешама класификованим као хетерогене. Циљ је потпуно одвајање чврсте супстанце садржане у смеши. Врсте хетерогене смеше одвојени овом методом су:
Чврста у течности (пример: вода и песак);
Чврста супстанца у гасу (пример: прашина и ваздух).
Материјали и опрема који се користе у хемијској лабораторији су:
а) Чаша
Представа мензуре
б) Универзална подршка
Представљање универзалне потпоре
в) Једноставни стаклени левак
Приказ стакленог левка који се користи у филтрацији
д) Филтер папир
Филтер папир који се користи за филтрирање
е) Хватаљка или прстен
Приказ металне канџе за универзални носач
Функција сваког од ових материјала најбоље се разуме када објаснимо кораке у одвајању смеше филтрацијом. Као пример користићемо смешу воде и песка. Пратити:
1О.) Канџу или прстен прилагођавамо универзалном носачу;
Универзални носач са прилагођеном канџом
2О.) Даље, причвршћујемо стаклени левак на канџу или прстен;
Левак прилагођен канџи
3О.) Ставимо чашу на доњу страну стакленог левка;
Чаша постављена испод левка
4О.) Ставили смо филтер папир у стаклени левак;
5О.) Почињемо да сипамо смешу формирану од воде и песка унутар левка са филтер папиром;
6О.) Филтарски папир почиње да задржава песак и пропушта само воду која пада у чашу и сакупља се.
Уобичајена филтрација такође се може извести помоћу стакленог левка са филтер папиром у Ерленмајеровој тиквици, као што је приказано на доњој слици:
Уобичајена филтрација изведена једноставно
Уз ово објашњење, јасно је да је током припреме кафе циљ употребе улоге филтер или платнено сито је исто као и било која уобичајена филтрација, односно задржавање вишка материјала чврст. Ово исто објашњење може се дати за неколико других ситуација, као што су:
Коришћење усисивача: опрема усисава (усисава) ваздух и чврсте нечистоће у своју унутрашњост. Тамо се налази контејнер са платном који спречава пролаз чврстог садржаја и омогућава пролазак гаса;
Ставите комад активног угља у фрижидер: Када ваздух који циркулише кроз фрижидер прође кроз угаљ, он задржава у својој унутрашњости све молекуле супстанци које изазивају мирис унутар фрижидера;
Прање одеће: Када перемо одећу, сапун у интеракцији са нечистоћама ствара велике чврсте пахуљице. Када вода пролази кроз одећу, она вуче ове пахуљице; тако одећа делује као филтер;
Након вађења нафте на мору: кад год се нафта вади у поморским регионима, прати је песак. Због тога се спроводи метода филтрације како би се уклонио сав песак који се у њему налази;
У индустрији хране и пића, за уклањање нежељених чврстих материјала присутних у смеши.
Ја сам, Диого Лопес Диас
