Дрворез значи гравура на дрвету. То је древна техника, кинеског порекла, у којој занатлија користи комад дрвета за урезивање дизајна, остављајући на рељефу део који намерава да репродукује. Затим користи боју за бојање рељефног дела дизајна. У завршној фази се користи врста преше за вршење притиска и развијање слике на папиру или другом носачу. Важан детаљ је да дизајн излази супротно изрезаном, што захтева више рада занатлије.
Постоје две врсте дубореза: дрворез и горњи дуборез који се разликују по начину сечења дрвета. У жичаним дуборезима (познатим и као жиласто дрво или лежеће дрво) дрво се сече у правцу раста, уздужно; у горњем дуборезу (или стајаћем дрвету) дрво сече преко дебла.
Дрвосеча је веома популарна у североисточном региону Бразила, где су најпопуларнији бразилски дрвосече (или дрвосече). Дрворези су се често користили за илустрацију текстова низовите литературе. Неки корделисти су такође били дрвосече, попут пореклом из Пернамбука Ј. Борхес (Јосе Францисцо Боргес).
Дрворези су такође урезани на плочицама, репродукујући мање цртеже. Ово је једна од техника коју је занатлија Пернамбука Северино Боргес користио у свом раду.
