Цинк то је метални хемијски елемент која у чистом стању има плавкасто-белу боју. Његова главна употреба је поцинковање гвожђа или челика због важног својства које је производњу заштитног филма у додиру са влагом, штитећи метал од корозије. Такође се користи у припреми легура, као што су месинг и бронза, и у крововима.
Цинк је у Немачкој 1746. године открио научник Андреас Маргграф. У Периодичној класификацији елемената има симбол Зн и припада групи 12, период 4. Има атомски број 30 и атомску масу 65.409.
У људском телу, цинк је неопходан елемент за правилно функционисање тела, углавном због своје улоге у имунолошком систему и у одбрани тела од вируса, бактерија и гљивица.
Недостатак цинка у исхрани повезан је са неколико проблема као што су: губитак косе, лезије коже, ломљиви нокти, дијареја, губитак апетита, губитак тежине, апатија, умор и депресија, заостајање у расту, дуже време за зарастање повреде итд.
Доказано је да је већа вероватноћа да ће развити болест особа која не уноси одговарајуће количине цинка.
Људско тело не производи цинк и зато је неопходно конзумирати храну која је извор овог минерала. Неке од ових намирница су: црвено месо, морски плодови, живина, пасуљ, леблебије, грашак, ораси, бадеми, ораси, житарице итд.