Дијета је скуп хране и пића које особа обично унесе. Реч „дијета“ потиче из латинског диает, који потиче од грчког „диаита”, Што значи„ начин живота ”.
Дијета се може модификовати и прилагодити за различите сврхе, у складу са нутритивним потребама или ограничењима у исхрани.
Једно уравнотежена исхрана или уравнотежен је онај који садржи одговарајућу количину хране неопходну за гарантовање прехрамбених потреба.
Међутим, познато је да дијета може задовољити калоријске и хранљиве потребе, али, истовремено, бити неадекватна, јер садржи одређени хранљиви састојак у вишку.
Дакле, уравнотежена или уравнотежена исхрана треба да буде:
- Довољно за осигурање енергетских потреба;
- Комплетна да осигура прехрамбене потребе;
- Хармонични, тако да различити хранљиви састојци имају тачан међусобни однос;
- Прикладно биолошкој ситуацији појединца.
дијететска терапија то је терапијско управљање храном, чији је циљ стварање негативног енергетског биланса ради смањења тежине и побољшања телесне композиције.
Неке врсте дијета:
- Хиперкалорична дијета: Дијета са повећаном количином калорија;
- Хипергликидна дијета: Дијета са повећаном количином угљених хидрата;
- Хиперлипидна дијета: Дијета са повећаном количином масти;
- Хиперпротеинска дијета: Дијета са повећаном количином протеина;
- Нискокалорична дијета: Дијета са смањеном количином калорија;
- Хипогликидна дијета: Дијета са смањеном количином угљених хидрата;
- Дијета са ниским садржајем масти: Дијета са смањеном количином масти;
- Хипопротеинска дијета: Дијета са смањеном количином протеина.
знати више о протеини.