Хигијена животне средине то је концепт који се односи на очување санитарних услова околине како би се спречило да штети здрављу људи.
Дакле, хигијена околине претпоставља опрез у односу на хемијске, физичке и биолошке факторе који су спољни за појединца. Будући да ови фактори могу имати утицај на здравље, циљ хигијене животне средине је спречавање болести стварањем здравих простора.
Еколошка хигијена мора осигурати здравље и садашњих и будућих генерација. Неке области хигијенских активности у животној средини су: дезинфекција (ради сузбијања бактерија, штеточина и организама који су штетни за здравље), фумигација, дезинсекција и истребљење пацова.
У хипотетичкој кући појединца који просипа токсични отпад у одређеној улици, држава је одговорна за чишћење места тако што ће контактирати компаније специјализоване за хигијену животне средине. Дакле, појединцима који прођу кроз локацију није дозвољено да се разболе због изложености тим остацима.
Еколошка хигијена у кухињи
Да бисмо спречили да храна постане средство за пренос болести, морамо предузети следеће мере предострожности:
- Не одмрзавајте храну на собној температури. Одмрзавање се мора обављати на температури хлађења или са храном под текућом водом на чистом и дезинфикованом месту;
- Одмрзнуту храну одмах користите и немојте је поново замрзавати;
- Храна као што је (тестенина, месо, пуњење сендвича, итд.) Мора бити добро ускладиштена, узимајући у обзир да им је потребна заштита од инсеката, прашине и других штетних средстава;
- Канте за смеће које се користе у кухињи морају имати педалу, поклопац и пластичне кесе да не би било штеточина (пацова, бубашваба итд.). На тај начин такође избегавате да додирујете поклопац смећа руком, контаминирајући га;
- Отпад се мора правилно складиштити на одговарајућем месту за коначно уклањање.
Светска здравствена организација идентификовала је главне недостатке свакодневних навика које могу проузроковати контаминацију хране, укључујући:
- Припрема хране много пре конзумирања;
- Готова храна често остаје у додиру са собном температуром (на пример: на шпорету или у рерни);
- Недовољно или недовољно кување;
- Унакрсна контаминација (мешавина сирове и куване хране. Нпр: користите исту посуду или исти нож за сечење две различите намирнице);
- Контаминирани људи који припремају храну.
Хигијена животне средине и развој болести
Недостатак хигијене животне средине може настати неправилним одлагањем у животну средину органског и индустријског отпада, загађујућих гасова, материјалних предмета, хемијских елемената итд.
Загађење животне средине нарушава правилно функционисање екосистема, убијајући различите животињске и биљне врсте. Људска бића су такође оштећена овом врстом радње, јер им је потребно пуно воде, ваздуха и земљишта да би живела квалитетно и одржавала добро здравље. Када су ова три окружења загађена, развијају се болести од којих су неке приказане у наставку:
Болести које се преносе путем Вода - Гастроентеритис, Амебиасис, Гиардиасис, Тифусна грозница, Колера, Лептоспироза, Верминоза (шистосомијаза или шистоза);
Болести које се преносе путем земљу - тетанус и верминоза (асцариасис, таениасис, цистицерцус, окиуросис, хоокворм ор иелловинг)
Болести које се преносе путем ваздух - .Алергијске болести (бронхитис, ринитис и астма)
Загађени ваздух може да садржи честице које могу да изазову озбиљне здравствене проблеме. Поред загађујућих материјала, ваздух може садржати и различите врсте микроорганизама који узрокују болести. Узимајући у обзир ову чињеницу, сада помињемо неке болести изазване вирусима и бактеријама.
Болести изазване вирус - (прехлада, грип), други вируси (заушњаци, морбиле, рубеола, полио, варицела)
Болести изазване бактерија - (туберкулоза, менингококни менингитис, бактеријска упала плућа, хрипавац)
Хигијена животне средине у раном детињству
Познато је да добра хигијена животне средине у будућности зависи и од образовања које се данас даје деци и младима. Због тога је у многим школама хигијена животне средине била тема о којој се разговара са ученицима како би могли:
- схватити да је здравље свачије право и кључни део људског раста и развоја;
- разумеју да је здравствено стање резултат односа са физичким, економским и социокултурним окружењем, знајући како да идентификују факторе који утичу на лично и колективно здравље у средини у којој живе;
- знају и користе начине за индивидуалну и колективну интервенцију на факторе штетне по здравље, понашајући се одговорно у односу на своје здравље и здравље појединаца око себе;
- знати начине за приступ ресурсима заједнице и могућности коришћења услуга усмерених на промоцију, заштиту и обнављање здравља;
- усвојите навике самопослуживања, поштујући могућности и ограничења тела.
Хигијена животне средине на раду
Веома је важно да радно окружење буде што хигијенскије и здравије, јер многи људи велики део дана проводе у овом окружењу.
Ово су неке тачке чији је циљ подизање свести субјеката како би могли да створе чисто окружење, што је гаранција здравља и безбедности на раду.
- Не једите у радним секторима;
- Не остављајте трагове хране на поду или на опреми и машинама;
- Користите хигијенске посуде за пиће воде;
- Не остављајте личну заштитну опрему на поду или на машинама.
