Шта је алкохол?

Алкохол је назив за кисеоничну органску функцију (групу) која има једну или више њих хидроксили (ОХ) везани за засићени атом угљеника (само једноструке везе). Испод имамо општу структурну формулу алкохола:

Општа структурна формула алкохола

Сваки Р може бити водоник или било која грана.

Средства за чишћење имају алкохол у свом саставу

Алкохол се може класификовати и именовани према количини и положају хидроксила (а) присутног (их) у ланцу.

а) Према броју хидроксила које алкохолна структура представља:

• Моно алкохол: алкохол који у својој структури има само један хидроксил, као у доњем моделу:

• Алкохол: алкохол који у својој структури има два хидроксила, као на доњем моделу:

• Пробни алкохол: алкохол који у својој структури има три хидроксила, као на доњем моделу:

• Полиалкохол: алкохол који у својој структури има четири или више хидроксила, као у доњем моделу:

б) У вези са врстом веза које постоје између атома угљеника:

• Засићени алкохол: то је алкохол који има само једноструке везе између атома угљеника у ланцу. Погледајте пример:

Структура алкохола са једноставним везама између угљеника

• Незасићени алкохол: је алкохол који има најмање једну двоструку или троструку везу између два атома угљеника у ланцу, све док ниједан од ових угљеника није везан за хидроксилну групу. Погледајте пример:

Структура алкохола са двоструком везом између угљеника

ц) У односу на положај хидроксила у алкохолу

• Примарни алкохол: је алкохол чији је хидроксил директно везан за примарни угљеник (угљеник који се веже само за други атом угљеника). Погледајте пример:

Алкохол са хидроксилом повезан са примарним угљеником

• Секундарни алкохол: је алкохол чији је хидроксил директно везан за секундарни угљеник (угљеник који се везује за два друга атома угљеника). Погледајте пример:

  Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)

Алкохол са хидроксилом повезан са секундарним угљеником

• Терцијарни алкохол: је алкохол чији је хидроксил директно везан за терцијарни угљеник (угљеник који се веже за још три атома угљеника). Погледајте пример:

Алкохол са хидроксилом повезан са терцијарним угљеником

г) Номенклатура

ТХЕноменклатура ИУПАЦ алкохола мора следити доле наведено правило:

Префикс + инфикс + ол

типа броја од

веза са угљеником

Пратимо неки примери примене правила:

Пример1: Етанол

Структурна формула етанола

Алкохол има нормалан ланац, два атома угљеника (префикс ет) и само једноструке везе између угљеника (префикс ан). За номенклатуру, само придружите префикс (ет), инфикс (ан) и 'ол'. Дакле, назив овог једињења је:

Етанол

Пример 2: Пропан-1,2-диол

Структурна формула Пропан-1,2-диола

Алкохол има нормалан ланац са три атома угљеника (профи префикс), само једноструке везе између угљеника (инфикс ан) и две хидроксилне групе (диол као суфикс). Како има више од два угљеника, неопходно је нумерисати ланац тако да се у имену наводи положај (1 и 2) хидроксила. Дакле, назив једињења је:

Пропан-1,2-диол

Пример 3: 3-метил-бутан-2-ол

Структурна формула 3-метил-бутан-2-ол

попут овог алкохола представља разгранати ланац, први корак је лоцирање главног ланца (у њему мора бити угљеник везан за ОХ групу и што више угљеника). У овом случају то ће бити водоравна секвенца слева надесно која има четири угљеника (префикс али). Његово нумерисање треба да започне с десне стране, дела који је најближи ОХ групи.

Главни ланац има метил радикал (ЦХ₃) на угљенику 3 и само једноставне везе између угљеника (инфикс ан). Хидроксил (суфикс ол) То је смештен на угљенику 2. Дакле, ваше име је:

3-метил-бутан-2-ол

Ја сам, Диого Лопес Диас

Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:

ДАНИ, Диого Лопес. „Шта је алкохол?“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-um-alcool.htm. Приступљено 28. јуна 2021.