О. пробавни систем систем људског тела одговоран је за осигуравање прераде хране коју једемо, промовисање апсорпције хранљивих састојака садржаних у њима и уклањање материјала који се неће користити по телу. Ова обрада је загарантована захваљујући деловању различитих органа који чине прехрамбени канал, као и присуству жлезде прибор који синтетише супстанце неопходне у процесу варења.
Органи који чине дигестивни систем су уста, ждрело, једњак, стомак, танко црево, дебелог црева и анус. Помоћне жлезде овог система су пљувачне жлезде, панкреаса и јетра.
Прочитајте такође:Људско тело - делови тела и њихове функције
Органи дигестивног система
Органи дигестивног система одговорни су за осигуравање уноса хране, варење, апсорпцију хранљивих састојака и елиминисање онога што телу није потребно. Даље ћемо сазнати више о свакој компоненти дигестивног система, као и о његовој улози у процесу варења.
![Погледајте органе који чине дигестивни систем.](/f/17f0a4dd5235f86d07fa944f6a82a6a2.jpg)
→ Уста
Уста почињу са варењем. Наши зуби унапређују механичку пробаву, осигуравајући да се храна уситни, уситни и уситни. Поред деловања зуба, храна у устима подлеже и деловању
Спиттле, који луче пљувачне жлезде. Пљувачка садржи ензим амилазе, такође познат као птиалин, који промовише покретање варења угљених хидрата.Језик је такође важан у овој фази, осигуравајући да се храна помеша са пљувачком и формира тзв колач са храном. Језик је тај који такође помаже у гутању болуса, гурајући га према ждрелу.
Прочитајте такође: Зуби, структуре које учествују у механичкој пробави у устима.
→ Ждрела
Овај орган је заједнички за пробавни и респираторни систем, отвара се према душнику и једњаку. Болус путује од ждрела до једњака.
→ Једњак
То је цевасти, мишићави орган који повезује ждрело са стомаком. Болус стиже до желуца захваљујући контракцијама глатких мишића које чине једњак. Те контракције се називају перисталтичке контракције.
→ Стомак
![У желуцу се болус хране претвара у химус након што се помеша са желучаним соком.](/f/31dbb4547e6671ab41ec2b70eaa256ba.jpg)
Стомак је проширени орган дигестивног система и налази се одмах испод дијафрагме. У овом органу прехрамбени болус подлеже дејству дигестивног сока, тзв желучани сок, који је помешан са њим захваљујући мишићној активности органа. У овом тренутку се зове колач са храном цхиме.
Гастрични сок има једну од компонената пепсин, који делује на варење протеина, и хлороводонична киселина, што чини пХ стомака ниским и поспешује активацију пепсина. Генерално, хлороводонична киселина и пепсин не иритирају зид стомака, јер има слуз која га прекрива. Поред тога, постоји стално обнављање ћелија које постављају унутрашњост желуца.
Прочитајте такође: Зашто стомак прави буку?
→ Танко црево
То је најдужи део дигестивног система, дуг око 6 м. Има три сегмента: дуоденум, јејунум и илеум. У овом делу дигестивног система варење је завршено и хранљиве материје се апсорбују. Орган је одговоран за већи део процеса варења.
У првом делу, који се зове дванаестопалачно црево, химус који долази из желуца подлеже дејству секрета панкреаса (сок панкреаса), жучи и секрета које производи само танко црево (ентерични или цревни сок). ТХЕ секреција панкреаса, богата бикарбонатом, помаже у неутралисању киселости химуса. Поред тога, има неколико ензима, као што су трипсин и химотрипсин, који делују на протеине.
ТХЕ жуч, који производи јетра и чува се у жучној кеси, делује као емулгатор, олакшавајући варење липида. Секрет који ствара танко црево богат је ензимима, као што су аминопептидаза (делује на аминокиселине), нуклеосидазе и фосфатазе (делује на нуклеотиде).
Јејунум и илеум, следећи делови танког црева, делују углавном на апсорпцију хранљивих материја, захваљујући присуству ресице и микровили. Ресице су набори у слузници црева, док су микровили пројекције на епителним ћелијама ресица.
![Ресице и микровили повећавају апсорпциону површину танког црева.](/f/25f0c730e81b4f08ab388c6b2f0e477a.jpg)
→ Дебело црево
Са око 1,5 м дужине, овај орган је одговоран за упијање воде и стварање фекалне масе. Даље се дели на цецум, дебело црево и равно. У слепом цреву постоји пројекција која се назива слепо црево, добро позната по упали (слепо црево). Ректум се завршава у уском каналу - названом анални канал - који се отвара према вани у анус, кроз који се пролази столица.
Помоћне жлезде дигестивног система
Помоћне жлезде дигестивног система ослобађају секрете који учествују у процесу варења. Да ли су они:
- Пљувачне жлезде: одговоран за производњу пљувачке, супстанце богате водом, али која има и друге компоненте, попут ензима и гликопротеина. Пљувачка помаже у подмазивању прехрамбеног болуса и такође делује антибактеријски.
- Панкреас: мешана жлезда, односно има ендокрину и егзокрину функцију. Његов егзокрини део одговоран је за производњу сока панкреаса који има низ ензима који делују у варењу, поред бикарбоната, који неутралише киселост химуса. Ендокрини део панкреаса одговоран је за производњу хормона инсулин и глукагон.
- Јетра: други највећи орган у људском телу, други само по кожи. Делује у неколико функција у телу, међутим, у варењу, његова улога је да осигура производњу жучи, супстанце која се складишти у жучној кеси и касније ослобађа у дуоденум. Жуч делује у емулгирању масти, делује као врста детерџента, олакшавајући деловање ензима одговорних за разградњу масти.
Погледајте такође: Цироза - болест која погађа јетру
Резиме о дигестивном систему
Пробавни систем делује у преради хране, осигуравајући апсорпцију важних хранљивих састојака за тело.
Пробавни систем чине уста, ждрело, једњак, желудац, танко црево, дебело црево и анус. Следеће помоћне жлезде су такође део овог система: пљувачне жлезде, панкреас и јетра.
Пробава започиње у устима, дејством пљувачке и зуба.
Болус одлази у ждрело, у једњак и долази до желуца, где подлеже дејству желучаног сока и трансформише се у химус.
Химус доспева у танко црево и подлеже дејству секрета који производе танко црево, панкреас и јетра. У танком цреву долази до велике апсорпције хранљивих састојака.
У дебелом цреву долази до стварања фекалија, које се путем ануса елиминишу у спољну средину.
Написала Ванесса Сардинха дос Сантос
Наставник биологије
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm