Вероватно сте чули за употребу ботокса, зар не?
Боток® је трговачко име дато ботулинум токсину, који производе бактерије Цлостридиум ботулинум. Ова супстанца је способна да смањи или елиминише контракције мишића и из тог разлога се може користити у лечење блефароспазама, страбизма и цервикалне дистоније, или чак за спречавање бора и трагова израз.
Бактерије се такође могу користити у производњи терапијских лекова, попут антибиотика (Тиротхрицин, Бацитрацин, Рифамицин, Неомицин, између осталог), витамини, хормон раста и инсулин; и у производњи одређених ензима и алкохола, као што су метанол и етанол.
Углавном због утицаја изазваних људским активностима, ови прокарионти се такође разматрају у погледу квалитета животне средине.
У пољопривреди, на пример, замена хербицида врстама које играју улогу биолошких контролора, попут Б.ациллус тхурингиенсис, чији протеински кристали ослобађа способни су да контролишу популације ларви, гусеница, вртача, мува, комараца и љуске. Неки примерци такође могу да делују у процесима разградње не само органског отпада, већ и хербицида, пестициди, уље, ПЦБ, ДДТ, пластика, детерџенти, жива, нитрити, селен, арсен и уранијум: главни загађивачи животне средине.
Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)
Бактерије су такође важне у нашој исхрани. Врсте попут Стрептоцоццус тхермопхилус, С. лацтис и С. цреморис; Лацтобацилли булгарицус, Л. Удала сам се, Л. ацидопхиллуси Л. јогурти; и неки од родова Ацетобацтер, Цоринебацтериум и Ацетобацтер; одговорни су за постојање сирћета, глутаминске киселине, киселог купуса, чоколаде, хлеба, вина, ферментисаних напитака, сојиног соса и одређених млечних производа.
С обзиром на ове информације, можете ли да замислите наш свакодневни живот без бактерија?
Мариана Арагуаиа
Дипломирао биологију
Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или у академском раду? Погледајте:
АРАГУАИА, Мариана. „Бактерије у медицини, животној средини и храни“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-bacterias-2.htm. Приступљено 27. јуна 2021.
