Азиенда је реч италијанског порекла која значи компанија. Термин се користи за проучавање историје рачуноводства и за дефинисање његовог главног предмета, а то је капитал компаније.
У рачуноводству, капитал се дефинише као скуп имовине, права и обавеза које чине предузећа (азиендас).
Азиенде су административни привредни субјекти. Према сврси сваког, могу се класификовати на три начина:
- Фарме са економском сврхом: јесу фарме с циљем остваривања добити, где су укључена сва индустријска, комерцијална, пољопривредна или услужна предузећа.
- Азије са социјално-економском сврхом: јесу оне које својим резултатима доносе корист својим члановима, на пример, пензијска друштва и други заводи за бенефиције.
- Азиенде са социјалном сврхом: јесу оне које нису за профит, на пример добротворна удружења.
Такође се може рећи да је азиенда компанија у целини, која обухвата имовину и особу одговорну за управљање овом имовином.