Омега 3 је полинезасићена масноћа, или тачније, есенцијална масна киселина коју наше тело не може да произведе, па је зато потребно храном да је добије. Ова масна киселина, када се прогута, доноси многе користи, што је важно за одржавање доброг здравља.
Благодати омега 3 укључују неутрализацију стреса, побољшану концентрацију, рефлексе и памћење; користи срцу, циркулаторном систему и превенцији болести, укључујући аутоимуне (болест код које постоји агресија тела на нормалне елементе тела). То је противупално средство, смањује крвни притисак, ниво триглицерида у крви, спречава дијабетес, артритис и рак, осим што погодује расположењу, одбрани тела и учењу. Даље, ово уље може зауставити остеопорозу, стварајући равнотежу. Дају енергију, учествују у стварању хормона, одржавају кожу меком и подмазаном, преносе витамине и помажу ћелијама да функционишу.
Храна богата омега 3 су морски плодови, попут шкампа, шкољки, јастога; и рибе као што су скуша, пастрмка, харинга, туњевина, бакалар, сардине и лосос. Ланено семе, бадеми, ораси и кестени, поред уља као што су маслиново уље и уље репице, између осталог садрже и ову масноћу.
Због тога је важно смањити потрошњу црвеног меса, павлаке и путера, јер су то храна богата засићеним мастима. Веома корисно је јести више рибе, маслиновог уља, сезама и ланеног семена. А када једете рибу која је печена или кувана, никад пржена, јер овај процес уништава омега 3.
Написао Гиогиа Лаи-Анг
Дипломирао биологију
Бразилски школски тим
Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)
Значај хране за здравље - Здравље и добростање - Бразил Сцхоол
Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:
ЛАИ-АНГ, Џорџија. „Омега 3 у храни“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/saude/Omega-3-na-alimentacao.htm. Приступљено 27. јуна 2021.