Процес производње енергије из оксидације хране

Да ли знате шта је гликолиза?

Гликолиза је скуп реакција које трансформишу глукозу у пируват. У овом процесу долази до енергетског добитка два молекула АТП у формирању два молекула пирувата из молекула глукозе.

Овај скуп реакција се јавља у скоро свим живим организмима, у ћелијској цитоплазми еукариота.

Сећате се шта је АТП?

АТП, аденозин трифосфат, је молекул који енергију складишти углавном из хране. Хвата енергију која се ослобађа у реакцијама која ослобађа енергију, складишти је у молекуларне везе и преноси је у процесе којима је потребна енергија.

За производњу енергије, већи молекули хране су сведени на мање јединице: аминокиселине, глицерол и масне киселине. У другом кораку долази до гликолизе. После овог дугог процеса, следи трећа и последња фаза, позната као „Кребсов циклус“ или „Циклус лимунске киселине“ и оксидативна фосфорилација, где се производи више од 90% АТП.

Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)

Овај последњи процес се дешава само у аеробним организмима и састоји се од потпуне оксидације пирувата из гликолизе, генеришући АТП, ЦО2 и Х2О.

У анаеробиози (одсуству кисеоника), после гликолизе, долази до трансформације пирувата у етанол или лактат, процес који се назива ферментација.

Ако се сетимо, на пример, квасца, лако је разумети зашто они играју кључну улогу у производњи хлеба и пића! Чак је 1860. године Пастеур открио да су микроорганизми одговорни за ферментацију, започињући студије повезане са овим процесима производње енергије.

Мариана Арагуаиа

Дипломирао биологију

Бразилски школски тим

Биохемија - Биологија - Бразил Сцхоол

Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:

АРАГУАИА, Мариана. „Процес производње енергије из оксидације хране“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/processo-producao-energia-partir-oxidacao-dos-alimentos.htm. Приступљено 28. јуна 2021.

Епително ткиво: карактеристике, функције и класификације

Епително ткиво: карактеристике, функције и класификације

Епително ткиво карактерише презентација ћелије уједињени и са мало ванћелијског матрикса између њ...

read more

Хомо наледи. Хомо наледи - Нова врста рода Хомо

О. хомо наледи то је најновија врста хоминида коју су открили научници. Примерци који су пронађен...

read more
Загађење воде. Узроци загађења воде

Загађење воде. Узроци загађења воде

Питање доступности квалитетне воде је веома озбиљно, јер у основи сви живи организми зависе од во...

read more