Шта је хемијска реакција?

Материја може проћи две главне врсте трансформација, физичку и хемијску. Физичка трансформација је када се природа материје не мења, односно њен састав. На пример, када смо посекли комад дрвета, оно је претрпело трансформацију, али то је био физички феномен, јер је и даље дрво, његова конституција је иста као на почетку.

С друге стране, хемијска трансформација или појава настаје када се промени природа или састав материје. У овом случају, почетне честице (које могу бити молекули, атоми, јонски кластери, јони итд.) Су попут растављају се и њихови атоми преуређују, састављајући нове молекуле, кластере, атоме, јоне итд., односно нове супстанце. Ово је хемијска реакција.

На пример, замислите да упаљену шибицу приближимо етилном алкохолу. Знамо шта ће се догодити: алкохол ће почети да гори. То значи да је у хемијској реакцији са кисеоником у ваздуху (О₂) и промениће свој састав, престајући да буде етанол (Ц.₂Х.₆О), а кисеоник такође више неће имати свој почетни састав, потичући нове супстанце, а то су угљен-диоксид (ЦО₂) и воде (Х.₂О).

Алкохол у пламену - реакција сагоревања

У хемијским реакцијама се називају почетне супстанце реагенси и крај производи, а реакције су представљене кроз хемијске једначине, који следе следећу општу структуру:

РЕАГЕНТИ → ПРОИЗВОДИ

Узимајући у обзир претходни пример потпуне реакције сагоревања алкохола (етанола), имамо следећу хемијску једначину:

Етанол + кисеонични гас → Угљен-диоксид + Вода

Ова хемијска реакција је у наставку представљена помоћу атома према Далтоновом моделу, у облику једноставних сфера:

Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)

Моделни приказ реакције сагоревања етанола

Приметите да су почетне везе између атома биле прекинуте и да су створили нове везе, рађајући нове супстанце.

Дакле, хемијске једначине су написане помоћу формула и симбола који најбоље представљају горњу шему. У разматраном случају (реакција сагоревања етанола) имамо да је хемијска једначина изражена на следећи начин:

Ц₂Х.₅ох_(?) + 3 О._{2 (г)} → 2 ЦО_{2 (г)} + 3 Х.₂О._(в)

Постоје неки визуелни фактори који указују на постојање хемијске реакције, а то су:

* Отпуштање гаса;

* Промена боје;

* Стварање талога;

* Изглед пламена или сјаја.

Важни процеси који се дешавају у нашем телу, у природи и у индустријама, попут производње лекова и индустријализоване хране, су хемијске реакције. Због тога су изузетно важни за настанак и одржавање живота.

Постоји неколико врста хемијских реакција, које се могу класификовати према различитим критеријумима, али главне врсте које се проучавају у хемији су:

1. Неорганске реакције: Обично се класификују према броју формираних супстанци, броју реагенса и присуству или одсуству једноставних и сложених супстанци. Постоје четири главне врсте неорганских реакција:

1.1. Реакције синтезе или адиције;

1.2. Реакција распадања или анализе;

1.3. Једноставна замена, померање или редокс реакција;

1.4. Реакција двоструке размене или метатезе;

2. Органске реакције: То су они који укључују угљенична једињења. Генерално се класификују у три главне врсте:

2.1. Реакције сабирања;

2.2. Реакције замене;

2.3. Реакције елиминације.

Јеннифер Фогаца
Дипломирао хемију

Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:

ФОГАЊА, Јеннифер Роцха Варгас. „Шта је хемијска реакција?“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-reacao-quimica.htm. Приступљено 28. јуна 2021.