Поврће има неке структуре способне за лучење супстанци. Ове секреције, које се могу испустити у спољно окружење или у унутрашњост биљке, имају најразличитије функције. Секреторне ћелије могу се индивидуализовати и тако формирати такозване идиобласте или чак формирати вишећелијске структуре као што су трихоме.Сви ови елементи, без обзира на морфолошки тип, су позвани секреторне структуре или жлезде.
Секреторне структуре можемо класификовати на неколико начина. У овом тексту поделићемо ове структуре у две групе:
⇒ Структуре које луче мало модификоване супстанце;
⇒ Структуре које синтетишу лучене супстанце.
→Структуре које луче мало модификоване супстанце
хидатоде
Хидатоде су одговорне за процес тзв гутација. Ове структуре, које се налазе на маргинама листова, елиминишу воду у течном облику. Овај процес се дешава када су дани са високом релативном влажношћу, ниском стопом транспирације и добрим наводњавањем.
Нектари
Нектари, као што и само име говори, су структуре које производе нектар, супстанце богате сахарозом, глукозом и фруктозом.
. Нектари су присутни у различитим деловима биљног тела, а извор материјала који се лучи је флоем и ксилем. Нектари се могу класификовати као екстрафлорални и цветни. Екстрафлорал је присутан у вегетативним и репродуктивним деловима, осим у цвету, а цветни је ограничен на цвет.Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)
слане жлезде
Ове структуре се налазе у биљкама које живе у сланом окружењу. Спречавају штетно нагомилавање минерала у поврћу, лучећи вишак соли у облику физиолошког раствора..
→Структуре које синтетишу излучене супстанце
дигестивне жлезде
Месоједе биљке имају жлезде специјализоване за производњу дигестивних ензима, као што су естеразе, киселе фосфатазе и протеазе. Ћелије дигестивне жлезде могу да луче ензиме и реапсорбују производ из пробављеног материјала, реинтегришући га у метаболизам биљке.
млечни производи
Латицифери су структуре специјализоване за производњу латекса, супстанца која има различит хемијски састав у зависности од врсте која се анализира. Генерално, латекс штити биљку од биљоједа и напада других микроорганизама.
пецкави трихоми
Трихоми производе секрете који изазивају алергијске реакције.Ти трихоми делују као важни облици одбране биљке, спречавајући биљојед.
Поред ових већ поменутих структура, можемо поменути оне које луче фенолна једињења, липофилни материјал, слуз и гуму. Типично су ове структуре повезане са одбраном биљака. Фенолна једињења, у случају воденог стреса, гарантују структуру ћелије.
Написала мама Ванесса Сардинха дос Сантос
Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:
САНТОС, Ванесса Сардинха дос. „Секретарне структуре од поврћа“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Приступљено 28. јуна 2021.
