Vodko so odkrili okoli leta 1893 v Rusiji pod imenom "aguinha" (vodka v ruščini). Odgovorni za podvig je bil nihče drug kot priznani znanstvenik Dmitrij Ivanovič Mendelejev. Takrat je profesor na univerzi v Sankt Peterburgu raziskal najprimernejšo formulo za pijačo.
Da bi prišel do idealne formule, se je Mendeleev eno leto posvetil nalogi preudarnega mešanja vode in alkohola v različnih razmerjih. Mendeleev je prišel do popolne sestave za vodko: 40% alkohola in 60% vode. Tako imenovana ruska vodka je registrirana po zakonu, formula, ki jo predlaga znanstvenik.
Profesor Mendeleev je v Rusiji postal zelo slavna osebnost, tako da ga vidijo kot velikega kemika, avtorja pijače v Muzeju vodke v Moskvi. Med dosežki Mendelejeva je pomembno delo: organizacija periodnega sistema, kot je bil znanstvenik da je sredi iskanja načina organiziranja elementov prispel k mizi in tam je trenutno.
Treba se je spomniti, da je bil Mendelejev odgovoren tudi za organizacijo periodnega sistema. Atomsko maso je povezal z lastnostmi elementov in leta 1869 se je pojavil 1. periodni sistem elementov.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Avtor Líria Alves
Diplomiral iz kemije
Brazilska šolska ekipa
Kemijske zanimivosti - Kemija - Brazilska šola
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
SOUZA, Líria Alves de. "Mendeleev in vodka"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mendeleev-vodka.htm. Dostopno 28. junija 2021.
