Holesterol je vrsta steroid, to je del skupine lipidi za katero je značilno ogljikovo ogrodje, ki ga tvorijo štirje spojeni obroči. Kljub temu, da je bistven za delovanje našega telesa, je njegov presežek povezan z vrsto zdravstvenih težav.
Nato bomo izvedeli več o tem pomembnem steroidu, bolje bomo razumeli njegov pomen, kako se telo prenaša, razmerje med LDL, HDL in aterosklerozo ter poznavanje ustreznih ravni holesterola, ki bi jih moralo imeti naše telo predstaviti.
Glej tudi: Kemična sestava holesterola
Funkcija holesterola
Za razliko od tega, kar mnogi mislijo, je holesterol bistvenega pomena za pravilno delovanje našega telesa in brez tega naše preživetje ne bi bilo mogoče. Je pomemben sestavni del plazemska membrana celic, membrane celičnih organelov in mielinski ovoj nevroni, deluje kot predhodnik žolčnih soli in vitamin D in se uporablja tudi pri sintezi nekaterih hormoni.
Prenos holesterola: lipoproteini
Holesterol se prenaša v
kri s pomočjo lipoproteini, ki so delci, ki jih tvorijo molekule lipidov, povezane z a beljakovine.Lipoproteine lahko razvrstimo v pet ločenih skupin: hilomikroni (Qm), lipoproteini z zelo nizko gostoto (VLDL), lipoproteini z vmesno gostoto (IDL), lipoproteini z nizko gostoto (LDL) in lipoproteini z visoko gostoto (HDL). Dva glavna lipoproteina sta LDL in HDL, o katerem bomo razpravljali spodaj:
LDL
LDL (lipoprotein z nizko gostoto) je lipoprotein, ki zagotavlja prenos holesterola iz jetra in črevesja do membran ali mesta sinteze drugih steroidov. Če je presežek, se LDL lahko naloži na steni posode in se oksidira. Ta oksidacija spremeni njegovo strukturo, ki je ne prepoznajo endotelijske celice, kar sproži delovanje celice Imunski sistem.
Ta postopek je lahko odgovoren za oblikovanje aterosklerotični plak. Ta plošča povzroči, da arterija postane toga in se njen lumen zoži, kar lahko ovira krvna žila in posledično razvoj težav, kot so srčni napad in kapi.
Izvedite več:Razlika med arterijo, veno in kapilaro
Po podatkih brazilskega Društva za endokrinologijo in presnovo se na vsakih 40 mg / dl znižanega holesterola LDL smrtnost zaradi infarkta zmanjša za 20%. Zaradi teh značilnosti LDL popularno imenujejo "Slab holesterol".
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
HDL
HDL (lipoprotein visoke gostote) je lipoprotein, ki zajema presežek holesterola v tkivih in ga odnese proti jetri, da se lahko izloči. Poleg tega študije in vitro in pri živalih dokazali, da ima HDL antioksidativne, antikoagulantne, protivnetne in endotelijske zaščitne lastnosti.
Kar zadeva aterosklerotično bolezen, obstaja obratna povezava med ravnjo HDL in razvojem bolezni. Zaradi teh lastnosti se HDL popularno imenuje "Dober holesterol".
Visoke koncentracije LDL in nizke koncentracije HDL v krvi so povezane z razvojem aterosklerotične bolezni. Vendar pa je poleg holesterola pomembno tudi vedenje krvnega tlaka, kajenja, teže in nadzora glukoze. Več o tej temi lahko razumete tako, da dostopate do besedila: ateroskleroza. |
Holesterol in hrana
Večina holesterola, ki je prisoten v telesu, nastaja v telesu, manjši del pa zagotavlja naša hrana. Kljub temu, nadzor nad zaužito hrano je ključnega pomena za ravni LDL in HDL v telesu so v ravnovesje. Ohranjanje lipoproteinov na ustreznih ravneh je bistvenega pomena, saj je povečanje LDL in zmanjšanje HDL povezano z razvojem kardiovaskularnih težav.
Raven holesterola je mogoče nadzorovati z ustrezno prehrano, s poudarkom predvsem na ravni maščobe. Drugič Ministrstvo za zdravje, eden od razlogov za spremembe ravni holesterola je prekomerni vnos nasičenih maščob in transmaščob, ki so prisotni v živilih živalskega izvora in ultra predelani.
Zato se je treba izogibati živilom, kot so mastno meso, polnomastno mleko, rumeni siri, slanina, ocvirki, sladoled, krompirjev čips, prigrizki in piškoti. Vstaviti ga je treba v dieta zdrava hrana, všeč sadje, zelenjavo in zelenjavo ter dajte prednost pustemu mesu, kot je riba. Ocvrto hrano je treba zmanjšati, pri čemer je najboljša izbira hrana na žaru in pražena.
Omeniti velja tudi, da za uravnoteženo raven holesterola uravnotežena prehrana ne zadostuje, temveč je nujno vaditi telesno aktivnost. THE psihične vaje povezano je z zmanjšanjem slabega holesterola (LDL) in povečanjem dobrega holesterola (HDL). Priporočljivo je, da opravite vsaj 30 minut telesne aktivnosti, štiri do pet dni v tednu.
Uravnotežena prehrana in telesna aktivnost sta dve osnovni zahtevi za vzdrževanje ustrezne ravni holesterola. |
Preberite tudi:Priporočila za zdravo prehrano
Normalne vrednosti holesterola
Spremembe vrednosti normalne ravni holesterola so lahko povezane z razvoj kardiovaskularnih težav. Zato je pomembno, da opravimo preventivne teste za oceno lipidnega profila posameznika. Pomembno je jasno povedati, da je lahko raven holesterola visoka tudi pri mršavih ljudeh in to ni težava, ki se pojavi le pri prekomerni teži oz. debelost. Edini način, da ga prepoznamo, je torej opravljanje izpitov.
Preverite tabelo z referenčnimi vrednostmi za lipidni profil za odrasle, starejše od 20 let, v skladu z z V brazilsko smernico o dislipidemiji in preprečevanju ateroskleroze, brazilskega društva Kardiologija:
Lipidi |
Vrednosti (mg / dl) |
Kategorija |
CT (skupni holesterol) |
< 200 |
Zaželeno |
200-239 |
mejna |
|
≥ 240 |
Visoko |
|
LDL-C (LDL holesterol) |
< 100 |
Odlično |
100-129 |
Zaželeno |
|
130-159 |
mejna |
|
160-189 |
Visoko |
|
≥190 |
Zelo visoko |
|
HDL-C (HDL holesterol) |
> 60 |
Zaželeno |
< 40 |
Nizko |
|
TG (trigliceridi) |
< 150 |
Zaželeno |
150-200 |
mejna |
|
200-499 |
Visoko |
|
≥ 500 |
Zelo visoko |
|
holesterola, ki ni HDL |
< 130 |
Odlično |
130-159 |
Zaželeno |
|
160-189 |
Visoko |
|
≥ 190 |
Zelo visoko |
Radovednost: Krvni test, ki lahko določi količino lipidov v krvnem obtoku, se imenuje: lipidni profil ali lipidni profil.
Glej tudi:Kardiovaskularni sistem - odgovoren za zagotavljanje krvnega obtoka
Avtorica Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
