Carolina Godinho je avtorica profila @lanchinhos in bo podajala nasvete za zdrave in zabavne prigrizke.
Številne matere, ki imajo otroke v šolah v Ljubljani časovni tečajintegralno prosijo me za pomoč pri pripravi otroške škatle za kosilo. Ena največjih težav je pri pripravi popoldanske malice za tiste, ki ves dan preživijo v šoli. Druga težava je, kako je to mogoče organizirati kosilo da otroci ne jedo vsako jutranjo malico.
Da bi se izognili tem zastojem, sem prinesel nasvete za različne kombinacije hrane za popoldanski prigrizek, plus a organizacijska strategija pri razdelitvi porcij, tako da imajo otroci ves dan kaj jesti.
Preberite tudi: Kako z ljubeznijo sestaviti šolsko škatlo za kosilo
Kako organizirati šolsko škatlo za polni delovni čas?
Otrokom, ki morajo vzeti dva prigrizka, enega, ki ga jedo zjutraj, in drugega popoldne, vedno predlagam ločite porcije. Ne glede na otrokovo starost mu vedno pokažite, kaj jemlje za kosilo, in pokažite, katera je zjutraj in katera popoldne.
Pojasnite zakaj ste izbrali eno za dopoldansko malico, drugo pa za popoldansko malico, upoštevajoč ohranjanje in nevarnost kvarjenja. Ko je za otroka smiselno, ga lažje sprejme in poje ob dogovorjenem času.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
postavite vozovnico za prepoznajte prigrizke, tudi če otrok ne zna brati, če bo učitelj pomagal, ne bo nobenega dvoma. In tudi otroci prepoznajo besede. Če je vsak dan napisano s palico in ji pokažete prigrizek, ko ga položite v kosilo za kosilo, bo prepoznala besede in prigrizkov ne bo spremenila. Če otrok že zna brati, je še lažje.
Če je mogoče, pošljite ločene škatle za kosilo. Ta ločitev olajša ohranitev obeh prigrizkov. ne pozabite uporabiti a vrečka za led v vsaki škatli za kosilo. Tudi če led ne bo zdržal do popoldneva, bodo vsaj malice dlje ostale sveže.
Če dveh majhnih škatel za kosilo ni mogoče poslati, predlagam, da uporabite eno velika škatla za kosilo z velikim paketom ledu v škatli za kosilo. Prigrizke za vsako izmeno vedno dajte v ločene sklede, tako je otroku lažje jesti.
Izbor hrane za popoldanski prigrizek
Vedno poskusite poslati celo jutranjo malico s po eno hrano iz vsake skupine, ki je bistvenega pomena za otrokov razvoj. Če bodo tudi ostali dnevni obroki uravnoteženi, ne bo težav, če v popoldanski malici manjka ena od skupin živil.
Ti živilagradbeniki dlje časa jih je težje shraniti iz hladilnika, saj so bolj pokvarljivi. Izogibajte se mlekom in jajcem, razen če šola ne zagotovi hladilnika, s katerim lahko prigrizek ostane do porabe.
Glej tudi: Kako izbrati hrano za uravnoteženo škatlo za kosilo?
Regulativna hrana
Za pošiljanje teh živil jih vedno položite cele in neoluščene v zaboj za kosilo. Predlogi so:
⇒ kumare prigrizek
⇒ korenje
⇒ Sadje *:
- Banana
- Paradižnik **
- Apple
- Hruška
- Breskev
- Slive
- Mandarina
- Nektarina
- Grozdje **
- Češnja **
- Guava
- Jabuticaba
- Liči **
- Loquat **
- fizalis
- Seriguela
- Datum
- Damask
- jagode
*Upoštevajte, da gre za sadje, ki ga lahko jeste z lupino ali pa ga otroci zlahka olupijo.
** Te možnosti zaradi nevarnosti zadušitve ne bi smeli pošiljati otrokom, mlajšim od 5 let. Prerezati jih je treba po dolžini in odstraniti semena, zaradi česar jih je pošiljanje na popoldanski prigrizek neizvedljivo.
Izogibajte se pošiljanju prezrelega sadja, saj lahko do popoldanskega prigrizka izgledajo grše. Nasvet je tudi, da ga damo v lončke, kjer sadje nima prostora za stresanje in udarjanje ob stene, kar tudi pomaga, da sadje ne izgleda grdo.
⇒ energijska hrana
- Domače pecivo: jesti tovrstno torto za kosilo v šoli je kot, če bi jo malo odnesli od naše hiše tja. Bananin kolač to je kokosov cmok.
- Kruh: pomembno je, da dajemo prednost polnozrnatim in domačim, kot je naš Ovseni kruh. Bodite pozorni na nadev, uporabite dobro prečiščen ali industrializiran žele, arašidovo smetano, med itd. nujno je, da gre za nekaj, kar je dobro zunaj hladilnika.
- Slani kolački: poskusite se izogniti kolačkom z nadevi, tako da ni nevarnosti, da bi se hrana tekom dneva pokvarila. O piščančji kolač to je sirov kolač so dobre možnosti.
- Palačinke: ker je to hrana, ki je mnogim otrokom zelo všeč, je mogoče brez predstavitve raziskovati različne predstavitve in priloge. Ob Ameriške palačinke so zagotovilo za uspeh.
- Kokice: če želite poslati kokice v kosilo, naredite kokice normalno in pustite, da se ohladijo. Ko se ohladi, ga položite v dobro zaprto vrečko ali kozarec. Tako bodo še dolgo ostali hrustljavi. Mogoče je celo dan prej.
- Domači piškoti: to so zelo vsestranska živila, saj lahko temeljijo na različnih sestavinah in imajo lahko tudi drugačno teksturo, kar pomaga pri menjavi škatle za kosilo. Priporočam sirni piškot to je sladki piškot začeti.
- Kruh iz sira: za ugajanje različnim okusom, imamo recept za bolj tradicionalni sirov kruh in praktično kruh s ponvijo.
- Različice tapioke: poleg tega, da so možnost za tiste, ki ne morejo uživati pšenične moke, jih je enostavno narediti, kot je to v primeru krepioka, ki ga priporočam brez polnjenja, in kocke tapioke.
Preberite tudi: Nasveti za spreminjanje ogljikovih hidratov v kosilih
⇒ Pijače
Drugo veliko vprašanje so pijače. Lahko se odločite za pošiljanje:
- Voda: je odličen za vlaženje našega telesa, poleg tega pa otroke nauči pomembnosti uživanja.
- Čaji brez kofeina: kamilica, koromač, limonska trava, sadje itd.
Predlogi za popoldanski prigrizek
Predlog 1
- ameriška palačinka
- arašidovo smetano in med
- Grozdje
- Indijski orešček
Predlog 2
- jogurtova torta z banano
- Apple
- indijski oreščki
Dostop tudi: 1. tedenski meni za šolsko kosilo
Predlog 3
- Sirni kruh
- Apple
Predlog 4
- Sirni kruh
- Breskev
Predlog 5
- Sirni kruh
- Grozdje
- jagode
Predlog 6
- Krepioka
- Grozdje
Preberite tudi: 3. tedenski predlog menija za šolsko kosilo
Predlog 7
- Kokice
- Banana
Predlog 8
- Kocke tapioke
- Hruška
Predlog 9
- Organic Rice Cracker
- domač žele
- indijski oreščki
- Apple
Predlog 10
- Torta iz koruznega zdroba
- Grozdje
- indijski oreščki
Predlog 11
- domači sirni biskvit
- Banana
Slikovni krediti
[1] @azerbaijan_stockers / Freepik
[2] Freepik
Karolina Godinho
Carolina Godinho je diplomirala iz uprave in je na tem področju delala 15 let, dokler ji materinstvo ni prišlo v življenje. Leta 2015 je ustvaril profil @snacks da bi posneli vse zdrave prigrizke, ki jih dnevno pripravite za svoje otroke, Kenji in Koji.
Odgovorna je tudi za trgovino Snacks, kjer se nahajajo predmeti, iz katerih je bila sestavljena vsa otroška kosila.
