Zgodovina pojava margarine je povezana z dobitkom nagrade Hippólyte de Mége Mouriés leta 1869. Ta nagrada, ki jo je Napoleonova vlada predlagala za vsakogar, ki je odkril izdelek, podoben maslu, vendar takšnega, ki ga je bilo enostavno ohraniti in je imel bolj razumne cene. Takrat je bila Francija v resni gospodarski krizi in je potrebovala več zvrsti živila, saj je maslo postajalo vse dražji in redkejši izdelek, ni zagotavljalo majhnih razredov. favorizirano.
Mége je izvedel več poskusov in uspel je proizvesti novo maščobo, ki bi bila osnova margarine. Beseda margarina izvira iz grščine "margaron", kar pomeni "biser", zaradi svojega videza biser novega izdelka, ki je od takrat doživel več sprememb proizvodnja.
Prva tovarna margarine se je pojavila na Nizozemskem leta 1871. Od takrat naprej je Evropa začela uživati margarino, tudi ko se je maslo vrnilo na trg v izobilju.
Zanimivosti - Brazilska šola
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm
