Sestavine
250 g margarine
200 g sladkorja
2 jajca
1 rumenjak
1 žlica vanilijeve esencije
1 limonina lupina
1 ščepec soli
500 g pšenične moke
Način priprave
Vse sestavine mešajte, dokler ne dobite gladkega testa, ki se vam odmakne z rok. Testo razvaljamo z valjarjem, dovolj je približno 5 milimetrov. Narežemo na želeno obliko in pečemo v zmerni pečici do zlate barve.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Streha
1 jajčni beljak
½ žlica limoninega soka
sladkor v prahu
Način priprave
Belce stepemo z limoninim sokom do točke snega. Postopoma dodajamo sladkor v prahu, dokler ni puhast in kremast. Ločeno dobimo zmrzal po delih in dodamo barvilo. Okrasite piškote in shranite v dobro zaprti posodi.
Recept oddala Daniele Cristina Sanzovo.
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
SILVA, Marina Cabral da. "Božični piškot"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/natal/bolachinha-natal.htm. Dostopno 28. junija 2021.