Lubenica je sadež, ki spada v družino bučnic, enako kot kumare, buča in jagoda. Gre torej za vrsto, ki izvira iz sušnih predelov tropske Afrike, kjer raste samoniklo.
Glej tudi: Katerih 6 piv, ki so jih najbolj kupovali v letu 2023?
Poglej več
Ugotovili so, da to superživilo pomaga pri hujšanju in zdaj je...
Skrivnost kuharjev za merjenje testenin brez tehtnice: preprosto in praktično
V tem primeru se imenuje citron melona, ki so jo začeli uvajati v človeško kmetijstvo pred pet tisoč leti. V 16. stoletju je prispel v Brazilijo in osvojil prebivalstvo, ki ga je pritegnil njegov sladek in lahek okus.
Ugotovite, kako ugotoviti, ali je lubenica res sladka
- Kupujte lubenice z rjavimi stebli
Prvič, eden od nasvetov za izbiro sladke in zrele lubenice je opazovanje barve peclja. Ta del, ki povezuje sadež s pecljem, ko je zelene barve, pomeni, da je bil sadež obran pred časom. Iz tega razloga vedno izberite stebla temnega odtenka.
- Pike morajo biti rumene in ne bele
Drugič, ne pozabite pogledati na lise na lubju, ki odražajo območja, ki so bila v stiku s tlemi. Če je torej znamenje belo, to ni dober znak. Po drugi strani pa rumena pega konfigurira izpostavljenost soncu, kar pomeni, da je
fruktoza uspelo absorbirati.- Preverite, ali je sadje mehko ali kompaktno
Omeniti velja, da je tekstura skorje tudi odličen pokazatelj pri nakupu melon, lubenic in buča. Torej, začnite z rahlim pritiskom na kožo in dajte prednost mehkim lubenicam. Vendar ne smejo biti ovenele, ampak popustljive na pritisk, v čvrsti in kompaktni obliki.
- Izvedite zvočni preizkus, da slišite hrup
Ne pozabite opraviti zvočnega testa, pri čemer z dlanjo ali s prsti udarite po sadju v grče. Kljub temu, če je slišati visok zvok, je možno, da je lubenica vodena. Vendar nizek zvok razkrije, da je meso prekuhano, pridušen ton pa kaže na sočnost in okus.
Nazadnje je priporočljivo, da lubenico kupite poleti, v obdobju, ko se sadje pridela v velikem obsegu in je videti slajše kot v hladnih dneh.
Vsebinska agencija, ki se je pojavila leta 2017 s poudarkom na pisanju in strategijah, sestavljena iz novinarjev in vodje trženja. Oskrbovanih je že več kot 60 podjetij po Braziliji in svetu.