Pomembna opozorila o nekaterih najbolj tradicionalnih čokoladah na trgu so bila razkrita v a test objavila ameriška revija Poročila potrošnikov (CR).
Analiza vključuje 48 čokolad različnih blagovnih znamk, razdeljenih v sedem kategorij, ki vključujejo kakav v prahu, čokoladne koščke, čokoladne ploščice, mlečna čokolada, mešanice za brownije, čokoladno torto, vročo čokolado in tablice temne čokolade.
Poglej več
Obvladovanje izzivov: življenjske lekcije slepega brazilskega deskarja...
Acarajé je v RJ razglašen za dediščino in povzroča polemike
Študija razkriva zaskrbljujoče ravni svinca in kadmija v kakavu težke kovine in strupeno za zdravje.
Te kovine so povezane z razvojem resnih bolezni, kot so težave s pljuči, rak in celo zgodnja smrt.
Med ocenjenimi blagovnimi znamkami, vključno s Hershey's, Wallmart, Nestlé in Ghirardelli, so podrobnosti o svincu ali kadmiju odkrili v 16 analiziranih izdelkih.
Ugotovljene ravni presegajo mejne vrednosti, ki jih država Kalifornija šteje za varne in so 0,5 mikrograma na dan za svinec in 4,1 mikrograma na dan za kadmij.
Raziskava je tudi pokazala, da imajo temne čokolade višje koncentracije težkih kovin v primerjavi z mlečnimi čokoladami.
Pri Trezeme Digital se zavedamo pomena učinkovite komunikacije. Vemo, da je vsaka beseda pomembna, zato si prizadevamo zagotoviti vsebino, ki je ustrezna, privlačna in prilagojena vašim potrebam.