Veljajo za izjemno škodljive za človeško telo. Obstajajo študije, ki dokazujejo, da lahko predelana hrana povzroči raka ali povzroči trajne poškodbe kognitivnega sistema. Mogoče je celo najti nekaj člankov, ki jih je pripravil NBC, ki povezujejo uživanje le-teh hrano z višjo smrtnostjo. Bodite previdni, saj lahko ultra predelana hrana povzroči težave, kot so sladkorna bolezen, debelost in visok holesterol.
Preberi več: Kaj vključiti v svojo prehrano, da boste pozitivno vplivali na svojo lepoto?
Poglej več
Boljše zdravje v dveh dneh: presenetljiva učinkovitost končnih vadb...
Ministrstvo za zdravje širi zdravljenje HIV z novim zdravilom...
Priporočilo je, da se tovrstni hrani, glede na vsa tveganja, ki jih prinašajo, večino časa izogibamo.
Kljub vsem opozorilom prihaja v povprečju 57 % dnevnih kalorij, ki jih zaužijejo Američani, iz ultra predelane hrane. V nekaterih rizičnih skupinah, kjer bi uživanje še manj svetovali, se približuje 80 %.
Pogoji živilske industrije so nejasni. Vidimo domača, lahka, naravna, ekološka in številna druga živila, včasih pa nomenklatura na koncu še dodatno oteži izbiro državljanom, ki niso imeli dostopa do določenih poznanstev. Po drugi strani pa je splošno znano, da so dodani sladkorji nezdravi.
Ali sladkor v izdelku že pomeni, da je živilo predelano? Večino časa ja.
Kakšna so ta ultra predelana živila?
Čeprav se zdi težko opredeliti, kaj so, je dober pokazatelj oceniti, koliko sestavin je bilo dodanih za spremembo naravnega stanja živila. Po navedbah Harvardske medicinske šole teoretično vsaka sprememba v hrani z dodajanjem predmetov pomeni, da je izdelek predelan.
Največja težava je, če se s tem postopkom pretirava, se pravi, da je dodanih veliko maščob, sladkorja, soli, barvil ali konzervansov. Hrana postane ultra predelana, zaradi česar je zelo škodljiva za zdravje.
Nekatera rahlo predelana živila, kot so na primer svež kruh, paradižnikova omaka, sir in arašidovo maslo, so manj škodljivi, čeprav imajo tudi nekaj dodatkov, bodisi za izboljšanje okusa, teksture ali celo za povečanje veljavnost.
In čeprav je morda postalo očitno, kaj so ultraprocesirana živila, vam lahko navedemo primere: slavni prigrizki, znani tudi kot čips, niso dobri za telo; zamrznjene jedi; nekaj hladnih z veliko dodane soli ali barvil; hitra hrana z veliko konzervansov; umetna barvila na splošno; sladkorja in soli pri dodajanju hrani.
Bodite pozorni na nakupovanje in se čim bolj izogibajte uživanju teh možnosti.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.
