Ali ste vedeli, da je priprava churrosa lahko lažja, kot si mislite? ja! S samo nekaj postopki lahko churros pripravite celo doma! In, da bo še bolje, to recept za churros super praktično, priprava vam bo vzela le 20 minut, kot nalašč za tiste, ki so lačni in se vam mudi.
Preberi več: Ice Cream Prestige: zdaj si oglejte ta neverjeten recept
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Vas zanima, kako to storiti? Zato nadaljujte z branjem!
recept za churros
Sestavine:
Za pripravo churrosa boste potrebovali sestavine za testo, za nadev in tudi za posip.
Torej, za testo bomo potrebovali:
- 1 skodelica (čaj) pšenične moke;
- 1 žlička (čajna) vanilijeve esence;
- 2 jajci;
- 3 žlice masla;
- 2 žlici rjavega sladkorja;
- 1 ščepec soli.
Za nadev potrebujemo samo 1 sestavino:
- 1 pločevinka kondenziranega mleka.
Nazadnje, za škropljenje bo potrebno:
- ½ skodelice (čajnega) sladkorja;
- 1 čajna žlička cimeta v prahu.
Zdaj, ko imamo vse sestavine v rokah, se pripravimo!
Način priprave:
Začnite s poenostavitvijo postopka polnjenja. Našo pločevinko kondenziranega mleka bomo spremenili v dulce de leche. In to je zelo enostavno narediti. Nato s pločevinke odstranite nalepko in ostanke lepila ter jo zaprto postavite v lonec na pritisk in pločevinko pokrijte z vodo.
Nato pustite kuhati na srednjem ognju 15 minut po vrenju. Odstranite tlak in pločevinko iz notranjosti posode. Ko se ohladi, že imate svoj dulce de leche. Zmešajte tako, da je zelo homogeno. In potem preidemo na testo. V ponvi zmešajte rjavi sladkor, sol, maslo, vanilijevo esenco in 1 skodelico vode.
Na zmernem ognju mešanico mešamo, dokler ne zavre. Kmalu zatem ponev odstavimo z ognja in zmesi dodamo pšenični zdrob. Dobro premešamo in dodamo jajca. Kmalu zatem še naprej mešamo, dokler masa ni homogena. Nato s pomočjo cevne vrečke s perlasto konico oblikujte testo v churros.
Sedaj morate churrose položiti na pekač, obložen z maslenim papirjem, in jih na močnem ognju, ogretem na 200°C, peči 30 minut. In potem, čez 20 minut, so vaši churrosi pripravljeni! Na koncu potresemo mešanico sladkorja in cimeta ter postrežemo z dulce de leche.
Preizkusite ta recept doma! Torej, shranite ta članek, da ne pozabite na podrobnosti, in ga delite s prijatelji, ki prav tako obožujejo sladkarije!
