Kalcij je izjemno pomembno hranilo za naše zdravje, predvsem pa za zdravje kosti. Zato je zanimivo, da živila, bogata s tem mineralom, uživamo v vsakdanjem življenju.
Vendar pa uživanje hrane, bogate s kalcijem, ni edini dejavnik, potreben za absorpcijo tega hranila. To je zato, ker lahko uživanje določenih živil moti ta proces in povzroči nekatere zdravstvene težave. Preveri!
Poglej več
Zaposlena otrokom prepove spanje, ko pridejo v vrtec
8 znakov, ki kažejo, da je bila tesnoba prisotna v vašem...
Glej tudi: Raznolika prehrana: Odkrijte 5 s kalcijem bogatih živil, ki ne vsebujejo mleka
Kalcij v hrani
Način prehranjevanja je neposredno povezan z zdravjem telesa na splošno. V tem smislu je za ohranjanje zdravja pomembna zdrava in hranljiva prehrana. Zato je kalcij izjemno pomemben mineral za kosti, zobe, mišično moč in krčenje, strjevanje krvi in pH krvi, zato bi moral biti del naše prehrane.
Mleko, sir, špinača, sardine in brokoli so živila, bogata s tem mineralom, ki jih je treba uživati pogosto. Določena živila pa lahko motijo absorpcijo nekaterih hranil in posledično lahko povzročijo s tem povezane zdravstvene težave. To ni nič drugače v primeru kalcija. Spodaj preverite nekaj živil, ki lahko vplivajo na njegovo absorpcijo.
Živila, ki zavirajo absorpcijo kalcija
Med temi živili je hladilnik. Ta pijača je zelo škodljiva za zdravje, predvsem pa za kosti, zaradi količine barvil in umetnih spojin, ki jih vsebuje. Na ta način visoke ravni fosforja na koncu otežijo absorpcijo kalcija.
Druga pijača, ki lahko vpliva na to absorpcijo, je kava, pri prekomernem zaužitju. To je zato, ker kofein v telesu sprošča kalcij v urinu, kar pomeni, da se mineral na koncu ne absorbira, kot bi moral.
Poleg kave in sode lahko tudi sol škoduje temu procesu. Prav tako poveča kalcij v urinu, vpliva pa tudi na zdravje kosti in poveča tveganje za visok krvni tlak.