Z naraščanjem debelosti in diabetes, se veliko ljudi odloča za sladila, da bi se izognili uživanju sladkorja. Bistvo je, da lahko tudi nekatera umetna sladila škodujejo zdravju. Alternativa je uporaba bolj naravnih. Glavna je stevia. Poglejte zdaj, kaj morate vedeti o njej.
Preberi več: Esencialna hrana med staranjem je malo znana; ugotovi, kateri
Poglej več
Pomaranča ni hrana z največ vitamina C
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Stevia: kaj morate vedeti
Trenutno je eden glavnih nadomestkov za sladkor. To sladilo se pridobiva iz steviol glikozida, rebaudiozida A. Ameriška agencija za regulacijo živilskih izdelkov (FDA) jih uvršča med varne.
To snov lahko najdemo v obliki prahu, tekočine ali granul. Lahko ga kupite v supermarketih ali trgovinah, ki prodajajo naravne izdelke. Verjeli ali ne, vendar se stevia v industriji uporablja tudi kot nadomestek za sladkor v tortah, brezalkoholnih pijačah, želejih, čokoladah in mnogih drugih.
V primerjavi z nekaterimi vrstami pogosto uporabljenih umetnih sladil, kot sta natrijev ciklamat in aspartam, ima stevia nekatere prednosti, kot je temperaturna stabilnost. Poleg tega je popolnoma naraven. Doslej ga niti niso povezovali s pojavom bolezni.
Kitajsko podjetje trži izjemno sladko stevio
Kitajsko podjetje Howtian je vzgojilo morda najslajšo rastlino stevije v zgodovini. Podjetje verjame, da bo to stevijo hitro sprejelo v sektorjih pijač, prigrizkov in športne prehrane. Na ta način je to lahko zelo dobra alternativa za zmanjšanje uporabe sladkorja v vsakdanjem življenju.
Ali se splača tradicionalni sladkor zamenjati s stevio?
No, vse v življenju je ravnovesje. Če niste nagnjeni k pretiranemu uživanju namiznega sladkorja in sladke predelane hrane, morda ne bo zamenjati s stevio, tudi zato, ker to sladilo nima tako dostopne cene za vse potrošnike. žepi.
Po drugi strani pa morate, če imate sladkorno bolezen, shujšati ali zaužiti velike količine hrane sladkih živil, bi bilo morda zanimivo začeti uživati stevio, saj je ena najboljših možnosti za sladila naravno trenutno na voljo na trgu.