Soja je rastlinska beljakovina, ki je bogata s hranili, esencialnimi maščobami, minerali in vitamini. Ker je soja prehranska eksplozija, je primerna beljakovina za sestavo zdrave in uravnotežene prehrane. Zato bomo v današnjem članku prinesli več informacij o prednosti soje in kaj lahko njegova poraba spodbuja.
Preberi več: Pripravite žep: riž, fižol, soja in drugi izdelki se bodo podražili
Poglej več
Pomaranča ni hrana z največ vitamina C
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Kakšni so presenetljivi učinki soje?
Kot smo že omenili, je soja bogata z bistvenimi hranili in maščobami, pa tudi z minerali – kalcijem, železom – in vitamini B. Soja pozitivno vpliva tudi na ljudi s srčnimi boleznimi, sladkorno boleznijo in ženske v menopavzi.
Preverite zdaj, kakšne koristi za telo prinaša uživanje soje:
Pomaga pri hujšanju
Soja je bogata z beljakovinami in dobrimi maščobami, kot sta omega 3 in 6. Ker je soja rastlinska beljakovina, tudi ne vsebuje holesterola. Oba dejavnika govorita v prid temu, da ima soja manj kalorij in je zato dobra izbira za tiste, ki želijo shujšati.
zaščititi srce
Soja, ker je rastlinska beljakovina, nima holesterola, zato lahko pomaga pri zmanjševanju holesterola v telesu in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.
Krepi kosti
Osteoporoza je bolezen, pri kateri se tveganje povečuje s staranjem in lahko povzroči zlome kosti. Soja vsebuje izoflavone, ki delujejo antioksidativno in so povezani z izboljšanjem mineralne gostote kosti ter preprečevanjem osteoporoze.
Zmanjšani simptomi menopavze ali PMS
Prej omenjena izoflavonska spojina sojinega mesa ima podobno strukturo estrogen – hormon, ki ga proizvajajo jajčniki in je odgovoren za to, da med menopavzo preneha biti proizvedeno. Ker ima podobno strukturo, je izoflavon alternativno zdravilo za simptome menopavze, poleg tega pa pomaga tudi pri zmanjševanju simptomov PMS.