Zaradi napornega vsakdanjika se mnogi ljudje odločijo, da bodo jedli zunaj zaradi udobja, vendar to ni vedno dobra izbira. To je ugotovila raziskava Univerze Edith Cowan po oceni udeležencev, ki so sami pripravljali hrano.
Danes bomo nekaj več razpravljali o prednostih priprave obrokov doma, namesto obiskovanja restavracij in hitre prehrane. Če vas zanimajo zdravstveni nasveti in želite izvedeti več o tej študiji, si oglejte ta članek v celoti. Dobro branje!
Poglej več
Zaposlena otrokom prepove spanje, ko pridejo v vrtec
8 znakov, ki kažejo, da je bila tesnoba prisotna v vašem...
Poglej več: Nasveti za izboljšanje prehrane in izboljšanje zdravja jeter
Bodite bolj zdravi z domačo hrano
Vsi vedo, da je idealno jesti čim bolj zdravo in da je to lažje, če jeste doma. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da lahko proces priprave lastne hrane blagodejno vpliva tudi na vaš um in odnose.
V Avstraliji so izvedli raziskavo s 657 udeleženci, ki so se udeležili tečaja zdravega kuhanja pri kuharju Jamieju Oliverju. Ta študija poroča, da so študentje po tem, ko so se pripravljali na tečaj, ki je trajal 6 mesecev, opazili velike spremembe v duševnem zdravju. Vodja raziskave Joanna Rees pravi, da kakovostni rezultati duševnega zdravja niso povezani le z izboljšanjem prehrane.
To je zato, ker so tudi študentje, ki so bili debeli ali prekomerno težki, pokazali te rezultate, tudi če niso shujšali. Tako Rees sklepa, da je izboljšanje povezano z zadovoljstvom ob tem, da znamo sami pripravljati obroke na zabaven in zdrav način.
Poleg tega je raziskava tudi ugotovila, da znanje kuhanja lahko izboljša odnose med družinskimi člani in tudi delitev nalog doma. Na ta način se lahko zmanjšajo težave, kot je neuravnotežena porazdelitev gospodinjskih opravil med moškimi in ženskami, zaradi česar je skupno življenje prijetnejše.