Rekordna proizvodnja tamale v mestu Goiás lahko zagotovi Guinnessovo knjigo

V Braziliji je gastronomija ena najbogatejših in najraznovrstnejših kulturnih manifestacij. V vsaki regiji države je mogoče najti značilne jedi, ki odražajo zgodovino in običaje lokalnih skupnosti. Med temi jedmi izstopa goiana pamonha kot tradicionalna in okusna poslastica, narejena iz zelene koruze in polnjene s sirom ali drugimi sestavinami, ki očarajo brbončice domačinov in obiskovalcev.

V mestu Jesúpolis, ki se nahaja 100 km od Goianie, poteka vsakoletni dogodek, ki obljublja vstop v Guinnessova knjiga in proslavite ta užitek kuhanje goiana.

Povečana proizvodnja papaje

Jesúpolis, majhno mesto v Goiásu, je tik pred vpisom v najbolj znano knjigo rekordov na svetu, Guinnessovo knjigo.

Jesúpolis in njegove pamone

Mesto s samo 2500 prebivalci se pripravlja na proizvodnjo številke impresivna paleta pamonh: 20.000 enot, narejenih iz koruze, pridelane na kmetiji Skupnosti v občina sama. In kar je najboljše, degustacija bo brezplačna.

tradicionalna zabava

To zabavo mesto prireja že 13. in letos presega vsa pričakovanja. Mestna hiša vodi prebivalce, da skupaj dosežejo naslov največjega tovrstnega dogodka na svetu. Organizatorji se veselijo, da bo ekipa Guinessove knjige zabeležila ta rekord.

obilno letino

Žetev koruze se je začela v četrtek (16.) in v petek (17.) se je začela priprava pamonh. Prebivalci bodo dobesedno dali roke v testo, lupili, ribali, vezali slamice, delali snope, začinjali in kuhali slavno hrano Goiásove kuhinje.

Jedilnik bo raznolik in obsežen, s pamonhas à moda, s klobasami, slanimi, sladkimi in drugimi. Obrok se je začel ob 7. uri zjutraj in je trajal do pozne noči.

Kulturna dediščina

Lani je guverner Ronaldo Caiado odobril zakon, ki tipično jed razglaša za kulturno dediščino nematerialna država Goiás, zaradi česar je proizvodnja pamon še pomembnejša za mesto Jesúpolis in regijo kot celota.

Dogodek ni le praznik lokalne kulinarike, ampak tudi priložnost za mesto, da izstopa in spodbuja turizem v regiji.