S seboj smo prinesli vrsto publikacij božični recepti da bi povečali možnosti za predjed, glavne jedi in sladice z bolj klasičnimi in manj očitnimi pripravami, s čimer bi popestrili večerjo Božič.
V tej objavi smo prinesli recept za parmsko šunko z melono kot začetni predlog, malo nenavaden za večino večerj.
Recept za brusko iz parmske šunke z melono
Sestavine
1 velika bageta italijanskega ali francoskega kruha
250g parma šunke
2 rezini melone
1 vijolična čebula
Olje
Črni poper po okusu
sol po okusu
Listi rukole za okrasitev
Preberite tudi: Božični recept: galeta iz sladkega krompirja
Način priprave:
Kruh narežemo na srednje rezine in pokapamo z oljem. Melono in rdečo čebulo narežemo na tanke rezine. Najprej položite rezine melone na žemljice, nato dodajte šunko in na koncu rdečo čebulo. Po okusu potresemo sol in poper. Pečemo v ogreti pečici na 160 ° približno 15 minut. Okrasite z listi rukole.
Naredi približno 10 majhnih ščetk.
Napisala Marília Macedo
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
