Gnezdo mlečni puding: Preprosta in okusna sladica!

Zagotovo ste že slišali tisti stavek, ki govori o »združitvi koristnega s prijetnim«, kajne? Torej naredi to recept za mlečni puding uresničuje ljudski rek! Oglejte si zdaj, kako pripraviti in popestriti svoje sladice.

Preberite tudi: Kokosov mandžar s slivovim sirupom: naučite se pripraviti to slastno sladico!

Težko je najti osebo, ki ne mara pudinga. Sladkor na osnovi jajc in mleka je zelo priljubljen, zagotovo je zagotovljena prisotnost na številnih zabavah in praznovanjih, predvsem kot sladica. Trenutno obstaja veliko različnih načinov priprave tega užitka z različnimi okusi.

Podobno je mleko iz gnezda sestavina, ki je dobila prostor v najrazličnejših receptih, na primer v beijinhu, v peni, med drugim v nadevih za torte in pite. Dandanes je na trgu več vrst tega mleka, vključno z različicami za ljudi z intoleranco na laktozo, zato obstajajo alternative za vsakogar.

Zato kombinacija pudinga z gnezdom ne more zgrešiti. Za ta recept boste morali posvetiti malo časa, vendar je rezultat zelo vreden. Vse skupaj traja približno 2 uri. Kar zadeva izkoristek, služi do 12 obrokov. Kakorkoli, preverite korak za korakom!

Seznam sestavin:

• 3 cela jajca
• 2 rumenjaka
• ½ skodelice čaja s sladkorjem demerara
• 1 in ½ skodelice mleka v prahu
• 2 čajni skodelici vode
• 2 žlici mleka v prahu za okras in zaključek
• Maslo - za mazanje

Način priprave:

1. Najprej dajte vse sestavine v blender, razen dveh žlic mleka v prahu, ki ju boste uporabili na koncu;
2. Stepamo toliko časa, da nastane homogena krema, nato pa jo vlijemo v model, po možnosti z luknjo na sredini, ki ga namažemo z maslom;
3. Pripravek pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo v vodni kopeli pri 180°C 1 uro in pol. Ko končate, odstranite iz pečice in počakajte, da se ohladi;
4. Nato puding odnesemo v hladilnik in počakamo približno 2 uri. Kmalu po odstranitvi kalupa vzemite mleko v prahu in ga potresite po pudingu. Na koncu postrezite!