Pred kratkim se je v pogovoru med uporabniki Twitterja, ki so razpravljali o svojih kulinaričnih preferencah, porodila nekoliko nenavadna ideja.
Na vprašanje uporabnik Steve Pretzel (@BirdRespecter) je izjavil, da lahko dodajanje soli kavi zmanjša grenak okus pijače, saj je učinkovitejše od sladkorja.
Poglej več
Ravnatelj šole občutljivo posreduje, ko opazi učenca s kapo v...
Mama obvesti šolo, da lahko 4-letna hčerka, ki ji pripravlja kosilo…
»Majhen ščepec soli v črni kavi skoraj v celoti odstrani grenkobo. Mislil sem, da je to splošno znano, dokler me moj sodelavec ni pogledal, kot da imam rogove, ker sem to rekel prejšnji dan."
Ker drugače ne more biti, so poročila »Bird Respecterja« povzročila razpravo, pri čemer je več drugih uporabnikov Twitterja komentiralo njihove izjave.
Neverjetno, kavi je smiselno dodati sol
Čeprav je to nenavaden ukrep, dodajanje soli kavi ni tako redka praksa. Pravzaprav ima ta navada veliko oboževalcev daleč naokoli.
Med najbolj zanimivimi poročili o kulinarični navadi je tisto v vojakih iz druge svetovne vojne več vojsk je uporabljalo sol za odstranjevanje grenkobe črne kave, brez sladkorja, medu ali mleka primer.
Na vprašanje o tej temi je strokovnjakinja za kavo Café Cairngorm Kate Johnston pojasnila, zakaj lahko dodajanje soli pijači vpliva.
"Če je skodelica kave posebej grenka, je dodajanje soli boljša možnost kot sladkor in sladila, saj poudari sladke note vaše kave in izniči premočan okus," je dejal.
Tudi po mnenju Kate je sol bolj zdrava možnost kot sladkor in mleko, saj ne prikrije okusa kave. »[Sol] lahko poudari naravne okuse pražene kave, namesto da jih prikrije kot mleko in sladkor. To je bolj zdrava možnost.
Nazadnje je Kate Johnston celo dala nasvet za tiste, ki se želijo držati navade dodajanja soli v kavo. »Majhen ščepec soli oživi espresso in, če ga zmešate z drugimi sestavinami in ledom, je okusen,« je priporočil.
Diplomiral iz zgodovine in kadrovske tehnologije. Navdušen nad pisanjem, danes živi sanje o poklicnem delu kot pisec vsebin za splet, pisanju člankov v različnih nišah in različnih formatih.
