Kava, prisotna po vsem svetu, je ena izmed najljubših pijač Brazilcev. Obstaja več načinov, kako pripraviti, sestaviti in popiti dobro skodelico kave. Lahko uporabiš sladkor, brez sladkorja, okrepite, oslabite, dodajte mleko, cimet, čokolado itd. Različice imajo lahko svoje vrednosti. Je ljubitelj kave z mlekom. Dobra novica za vas! Ste vedeli, da je pitje še bolj zdravo?
Kava z mlekom: zakaj dati prednost?
Poglej več
Ministrstvo za zdravje širi zdravljenje HIV z novim zdravilom...
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
Pred kratkim je bila študija objavljena v reviji Journal of Agricultural and Food Chemistry poročali, da mešanica kave in mleka dvigne raven nastajanja protivnetnih hranljivih snovi v celice. Niste vedeli za to, kaj? Raziskava na Univerzi v Kopenhagnu na Danskem je temeljila na kombinaciji obeh.
Vnetje je odziv, ki zahteva, da se telo odzove, ko je nekaj izven nadzora, na primer grožnja. To se zgodi, ko so prisotne bakterije, napetosti, travme in odvečni toksini, zaradi česar telo celo poviša temperaturo. Zato imamo vročino. Na drugi strani pa so kronična vnetja, ki neposredno vplivajo na možnost resnejših bolezni, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen, rak in druge.
Kava ima visoke količine polifenolov, antioksidanta, ki se lahko bori proti vnetjem v človeškem telesu. Zato raziskave poudarjajo, da je pitje kave lahko zaveznik za preprečevanje tega vnetnega procesa. Mešanica polifenolov, ki jih najdemo v kavi, in aminokislin, ki so prisotne v mleku, delujejo kot kombinacija, ki lahko deluje v tem procesu.
Glede na znanost je zdravo
Znanstveniki so za začetek procesa uporabili neke vrste umetno vnetje v celicah Imuniteta. V procesu vnetja dobijo celice različne odmerke polifenolov in aminokislin ter kavo z mlekom. Druge celice so prejele le odmerek polifenolov, ki predstavlja čisto kavo.
Kot rezultat poskusa so se celice, ki so prejele aminokisline in polifenole, dvakrat bolj odzvale na vnetni proces kot tiste, ki so prejele samo polifenole. Raziskava je torej prišla do zaključka, da je mešanica kave z mlekom lahko nekaj, kar daleč presega preprosto preferenco okusa.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.
