Naša država je največja proizvajalka kave na svetu in ta sestavina prispeva več kot 2 % celotnega brazilskega izvoza. Glede na to ne preseneča, da so Brazilci veliki pivci kave in jo v povprečju popijejo 3 skodelice na dan.
Poleg tega veliko ljudi poroča, da ob pitju kave čutijo izjemno željo po odvajanju blata, zato so se znanstveniki odločili raziskati razlog. Če želite izvedeti, zakaj kava povzroča težave s prebavili, potem nadaljujte z branjem!
Poglej več
Ministrstvo za zdravje širi zdravljenje HIV z novim zdravilom...
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
Spoznajte svoje komponente
Kava ima kofein kot glavno sestavino, vendar je bogata tudi z drugimi koristnimi sestavinami. za naše telo, kot so vlaknine, mineralne soli, lipidi, vitamini, sladkorji in kisline klorogeno.
Te kisline preprečujejo depresijo in pomagajo pri preprečevanju duševnih motenj in bolezni srca. Pomagajo tudi pri nadzoru odvisnosti od alkohola, tobaka in drugih drog.
Ameriška regulativna agencija FDA spodbuja, da je varno popiti le 400 ml kofeina na dan, kar je enako 4 ali 5 skodelicam kave. In da se zavedamo, samo ena skodelica je dovolj, da odrasla oseba ostane v stanju pripravljenosti 3-6 ur.
Kako spodbuja k odhodu na stranišče
Glede prisotnosti tega učinka v populaciji splošni zdravnik in profesor na Univerzi v Oregonu Robert Martindale ocenjuje, da za njim trpi 60 % njegovih pacientov, ne glede na spol.
Pojasnjuje, da kava spodbuja gastrokolični refleks, torej komunikacijo med želodcem, debelim črevesom in možgani. Tako prihod pijače v želodec pošlje signal možganom, ki se odzovejo z ukazom debelemu črevesu, naj se izprazni.
Ker pa kava vsebuje veliko spojin, je težko natančno določiti, kaj povzroča željo po odvajanju blata ob njenem zaužitju. To je bil izziv za znanstvenike, ki so izvedli nekaj raziskav o specifičnih snoveh v kavi.
Tako je nekoč veljalo, da je za to željo odgovoren kofein, ki hitro aktivira črevesno aktivnost, kar povzroči željo po odhodu na stranišče. Toda raziskava iz leta 1998 je dokazala, da kava brez kofeina stimulira debelo črevo tako kot kofein.
Znano je torej, da kava spodbuja izločanje fekalnih ostankov iz debelega črevesa, ni pa enotnega mnenja, katera sestavina te pijače je za to odgovorna.
Oglejte si več zanimivih vsebin, kot je ta kliknite tukaj!
