Aditivi za živila so snovi, ki so jim dodane živila z namenom ohranjanja ali izboljšanja okusa in/ali podaljšanja roka uporabnosti. Vendar pa nekateri od teh dodatki so telesu škodljive, ki so jih v nekaterih državah celo prepovedali. Skrbi nas, da jih v Braziliji še vedno veliko uživajo. Zato bomo v današnjem članku dali na voljo 5 stvari, ki so v tujini prepovedane in jih Brazilci uživamo.
Preberi več: Prepovedana mačja hrana: Čemu se morate izogibati
Poglej več
Japonsko podjetje uvaja časovne omejitve in žanje koristi
Opozorilo: TA strupena rastlina je pripeljala mladeniča v bolnišnico
5 aditivov, ki so v drugih državah prepovedani, uživajo pa jih Brazilci
Članek želi opozoriti ljudi, ki uživajo te telesu škodljive dodatke, in pokazati, zakaj so bili nekateri med njimi v drugih državah celo prepovedani.
Preverite, kaj so ti dodatki zdaj:
1. ribogojni losos
Krma tega lososa ima več dodatkov, ki puščajo ostanke v mesu, kar lahko poslabša njegove vizualne lastnosti. Poleg tega, ko jeste to vrsto lososa, na koncu zaužijete sintetični kantaksantin, antioksidant, ki lahko povzroči škodljive učinke, kot so anemija, slabost in driska. Tu je tudi vpliv na okolje, ki ga povzroča sintetični kantaksantin, saj povečuje število parazitov in krepi mikroorganizme, ki povzročajo bolezni.
2. raktopamin
Ta dodatek je vključen v krmo proizvodnih živali – kot so prašiči – za pomoč pri razvoju mišic. Glede na študijo je bilo ugotovljeno, da Raktopamin zviša srčni utrip v človeškem telesu. Pri živalih je ta snov lahko strupena in povzroči tveganje izpostavljenosti. Raktopamin je prepovedan v 50 državah. V Braziliji ga proizvajalci mesa ne uporabljajo, saj ga uvozniki ne sprejemajo. Vendar pa je snov v državi še vedno zelo zaščitena.
3. umetna barvila
Barvila so izdelana iz elementov, pridobljenih iz nafte, in njihovo uživanje lahko povzroči različne vrste raka. Takšne snovi so prepovedane v naslednjih državah: Norveška, Avstrija, Finska, Združeno kraljestvo in Francija. Prav tako so omejeni v Evropski uniji. V Braziliji je edino umetno barvilo, ki je prepovedano, kinolinsko rumeno (E104).
4. Z arzenom okužen piščanec
Arzen se uporablja za zdravljenje bolezni pri pticah in pri razvoju živali. Takšna snov je rakotvorna in lahko migrira tudi v podtalnico. Ta dodatek se še vedno prodaja v Braziliji.
5. BHA in BHT konzervansi
Takšni konzervansi so rakotvorni in lahko povzročijo sistemsko zastrupitev. Uporablja se za preprečevanje žarkosti in oksidacije olj. V več državah so prepovedani, v Braziliji pa jih še vedno uživajo.